Qofte furre me patate nga zonja Vjollca скачать в хорошем качестве

Qofte furre me patate nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV Qofte furre me patate 500 gr mish te grire 1 qepe e skuqur 100 gr buke e zhytur ( ne qumesht ose uje ) 1 luge kafe kumin 1 luge kafe piper te kuq Kripe dhe piper i zi 1 luge kafe rigon 1 veze 2 luge gjelle uje 1 kg patate Vaj ulliri Në një tas vendosim mishin e grire dhe qepen e prerë në kubik dhe të skuqur, hedhim bukën e zhytyr në qumësht ose ujë shtojmë kripën, erëzat ,vezën dhe 2 lugë gjellë ujë. Punojmë mirë brumin e qofteve e lejm të pushojë 30 min në figorifer. Qërojme patatet i presim në feta , katrore ose në feta rrumbullakta I zhysim patatet në ujë të valuar me kripë për 4-5 min, me pas i nxjerrim nga ujë i marinojmë me kripë rigon dhe vaj ulliri . Në një tavë të lyer me vaj vendosim qoftet me pas patatet dhe i vejm në furrën e parangrohur me 200 grade për 40-45 min I shërbejmë me sallatë