Marmorkuchen | Marmor Guglhupf | locker & saftig | Kuchen Klassiker скачать в хорошем качестве

Marmorkuchen | Marmor Guglhupf | locker & saftig | Kuchen Klassiker

Marmorkuchen - ein allseits beliebter Kuchen Klassiker, der zu jeder Gelegenheit passt! ✅ Der Rührteig wird besonders locker und saftig, wenn man zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rührt und erst dann die weiche Butter unterrührt. Ich habe aus Zeitgründen zerlassene und abgekühlte Butter verwendet, aber es reicht völlig aus, wenn die Butter zimmerwarm ist. Wichtig ist, dass alle Zutaten ungefähr zimmerwarm sind, damit sie sich gut mischen. Da Backkakao stark entölt ist und dem Teig viel Feuchtigkeit entzieht, löse ich ihn zunächst in Öl auf und füge, falls nötig noch 1 EL Milch in den dunklen Teig. Nach der Zugabe des Mehls, sollte der Rührteig nur noch kurz gerührt und möglichst bald gebacken werden, damit er schön aufgeht. Für das Video habe ich die Mengenangaben reduziert und den Kuchen nicht ganz so hoch gemacht, dass er eine 22 cm Guglhupfform ganz ausfüllt. Für alle, die den Kuchen höher machen wollen, füge ich unten die entsprechenden Mengenangaben zu. Da der Kuchen höher wird, muss er entsprechend länger gebacken werden (ungefähr 50 - 65 Min.). ________________________________________________________________________ 💖 Wenn Euch meine Rezepte gefallen, würde ich mich sehr freuen, wenn Ihr das Video likt, mit Euren Freunden teilt und/ oder zumindest mit einem Emoji kommentiert. Es ist ein kleiner Aufwand für Euch, für die Entwicklung meines Kanals aber sehr wichtig. Vielen lieben Dank im voraus! 💖 Meinen Kanal kannst Du hier KOSTENLOS abonnieren:    / selmasrecipesde   💖 Möchtest Du mir einen Kaffee ☕ spendieren? Oder einfach nur meinen Kanal unterstützen? Dann schau doch mal hier: https://www.paypal.com/donate/?hosted... 🎁Produkte aus meinen Videos und viele Geschenkideen findest Du hier *: 🛒https://www.amazon.de/shop/selmasrecipes Produkte, die ich in diesem Video benutze: Bosch Handmixer: https://amzn.to/3tGmFVZ Goldfarbenes Besteck: https://amzn.to/3Kx94HF Microplane Reibe: https://amzn.to/3rfF6k5 Bunte Messlöffel: https://amzn.to/3wSGBGw Birkmann Guglhupfform: https://amzn.to/3xfdOOv Neff Dampfbackofen: https://amzn.to/3O2YCtw 🎬🎥Meine Videoausrüstung: Kamera: https://amzn.to/3wQFc34 Objektiv 1: https://amzn.to/327ijgw Objektiv 2: https://amzn.to/3FlEFsV *Affiliate Links: Durch den Kauf über die Affiliate Links unterstützt Du meinen Kanal, da ich eine kleine Provision von Amazon erhalte. Für Dich wird das Produkt dadurch nicht teurer. ❌❌❌❌❌ Wenn Dir meine Rezepte so gut gefallen, dass Du sie nachmachst und auf deinem eigenen Kanal (oder anderen Social Media Konten) veröffentlichst, dann sei bitte so FAIR und weise in deinem Video (Social Media Beitrag) auf meinen Kanal hin und verlinke meinen Kanal in deiner Videobeschreibung (füge deinem Beitrag den Hashtag #selmasrecipes bei). Hinter der Veröffentlichung jedes meiner Videos steckt sehr viel Arbeit! ❌❌❌❌❌ 🎵 Musik, die ich (außerhalb der Audio Library) in meinen Videos verwende: epidemicsound.com/referral/n4gjww ________________________________________________________________________ 👩‍🍳 Zutaten für eine Guglhupf Form oder 30 x 11 cm Kastenform 🔸 4 Eier (Größe M) 🔸 200 g Zucker 🔸 1 TL Vanillepaste oder 1 Pck. Vanillezucker 🔸 1 Prise Salz 🔸 240 g weiche Butter oder 190 g Öl 🔸 4 - 5 Tropfen Bittermandelöl (optional) oder 2 EL Rum (optional) 🔸 Zitronenabrieb 🔸 300 g Mehl 🔸 3 - 4 EL Milch 🔸 1 Pck. Backpulver 🔸 20 g Backkakao 🔸 3 EL Öl Bei 180°C Ober-/ Unterhitze backen. Nach ca. 40 Min. Stäbchenprobe machen. Backzeit beträgt je nach Backofen ca. 40 - 50 Min. ___ 👩‍🍳 Zutaten für eine 22 cm Guglhupf Form, bei der der Kuchen die Backform ganz ausfüllt, also höher wird 🔸 5 Eier (Größe M) 🔸 250 g Zucker 🔸 1 TL Vanillepaste oder 1 Pck. Vanillezucker 🔸 1 Prise Salz 🔸 300 g weiche Butter oder 240 g Öl 🔸 4 - 5 Tropfen Bittermandelöl (optional) oder 2 EL Rum (optional) 🔸 Zitronenabrieb 🔸 375 g Mehl 🔸 4 - 5 EL Milch 🔸 1 Pck. Backpulver 🔸 25 g Backkakao 🔸 3 - 4 EL Öl 0:00 - 0:21 Marmorkuchen Rezept 0:21 - 3:18 Rührteig 3:18 - 5:24 Dunkler Teig 5:24 - 6:25 Marmorkuchen backen 6:25 - 7:18 Bitte liken, teilen & abonnieren #Marmorkuchen #Marmor-Guglhupf #Guglhopf Kontakt: [email protected] Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57