COZANAC (KOZANAK) 💯 🇷🇴ROMANYA'NIN HER BAYRAM YAPILAN,İÇİ PUF PUF GELENEKSEL KEKİ ✅PASKALYA ÇÖREĞİ 💯✅ скачать в хорошем качестве

COZANAC (KOZANAK) 💯 🇷🇴ROMANYA'NIN HER BAYRAM YAPILAN,İÇİ PUF PUF GELENEKSEL KEKİ ✅PASKALYA ÇÖREĞİ 💯✅

HAMURU İÇİN ( 2 adet cozanac için) 1 kg un 5 yumurta sarısı 500 ml süt 50 gr. yaş maya 300 gr.şeker 150 gr eritilmiş tereyağı 2 paket vanilya şekeri 1 limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz **( Romenler yaygın olarak biraz da rom (esans) eklerler ,ben tercih etmedim )** İÇ DOLGUSU İÇİN 5 yumurta beyazı 150 gr. pudra şekeri 40 gr. kakao 200 gr. iri dövülmüş ceviz Yarım limon suyu 1 fiske tuz Hamuru açmak için biraz sıvıyağı *150-160° fansız alt üst ayarda yaklaşık 1 saat pişirelim.Üstü kızardıktan sonra üzerini yağlı fırı kağıdıyla kapatıp içi çekene kadar pişirmeye devam edelim. *Şekerli sevenler şeker miktarını biraz daha artırabilir. 1 kg of flour 5 egg yolks 500ml milk 50 gr. Fresh yeast 300 gr sugar 150 g melted butter 2 packs of vanilla sugar zest of 1 lemon 1 pinch of salt ***( Romanians commonly add a little rum (essence), I did not prefer it)** FOR INTERNAL FILLING 5 egg whites 150 gr. powdered sugar 40 gr. cocoa 200 gr. coarsely chopped walnuts juice of half a lemon 1 pinch of salt A little oil to roll out the dough *Let's cook it for about 1 hour at 150-160° fanless, up and down setting. After the top is browned, cover it with baking paper and continue cooking until it shrinks. *Those who like it sweet can increase the amount of sugar a little more. * #recipe #cake #birthday #food #cooking #yummy #cooking #paskalya #çörekler #çörektarifi #çörektarifleri #geleneksellezzet