Empanadas de carne con Masa casera скачать в хорошем качестве

Empanadas de carne con Masa casera

Subscríbete para no perderte la próxima receta!! INGREDIENTES: Para la Masa 500 gr de harina 0000. 15 gr de sal. 240 cc de agua tibia. 100 gr de grasa vacuna o mantequilla derretida. ( o puede ser 50 grs de mantequilla y 50 grs de grasa vacuna) Para el Relleno 500 gr de carne picada. 600 gr de cebolla. 150 gr de cebolla de verdeo. Cantidad necesaria de aceite. 30 gr de manteca. Aceitunas verdes a gusto. 4 huevos duros. Condimentos a gusto: sal, orégano, ají molido, comino, pimienta y pimentón dulce. Procedimiento Para la masa 1. En un bol colocar la harina, la sal y la manteca pomada. Agregarle el agua tibia de a poco, hasta lograr una masa que no se peque en las manos. 2. Amasar y dejar descansar al menos media hora. 3. Estirar con palote y cortar tapas de 12 cm de diámetro. Llevarlas al frío con separador entre tapa y tapa hasta rellenarlas. Para el relleno 1. Picar la cebolla blanca y la cebolla de verdeo. 2. En una olla colocar la manteca, un poco de aceite y rehogar las cebollas. Salar. 3. Agregar la carne y cocinar. 4. Cuando la carne esté cocida, retirar del fuego, salar y añadir los condimentos a gusto. 5. Enfriar antes de rellenar. Para el armado 1. En una tapa de empanadas agregar una cucharada de relleno, un poco de huevo duro y 1/4 de aceituna. 2. Colocar con el dedo un poco de agua en el borde de la masa y doblar a la mitad. Presionar y hacer el repulgue. 3. Distribuir en una bandeja, pintar con huevo y llevar al horno a 200 ℃ entre 15/20minutos. Si te gustó y me quieres ayudarme subscríbete al canal, dale al "Me Gusta" y comentá qué te ha parecido. Muchas Gracias! Envíame tus fotos de esta sabrosa receta hecha con tus propias manos :) Si queres enterarte de todas las novedades puedes seguirnos en las redes. YouTube:    / @quericobelu   Facebook:   / quericobelu   Instagram: https://www.instagram.com/quericobelu...