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소세지 빵 만들기(자꾸 생각나!처음부터 끝까지 너무 맛있어요!)│보관법│Sausage Pizza Bread Recipe

빵집가면 꼭 사오게 되는 소세지 피자빵을 집에서 손반죽으로 빵집보다 더 맛있게 만들어봤어요!!만들고 보관만 잘하시면 계속 갓구운 소세지 피자빵을 드실수있다점!!중요포인트와 보관법은 바로 아랫쪽을 확인해주세요🤍 ◾자세한 내용을 원하시면 더보기란을 이용해주세요💛 ◾구독과 좋아요 그리고 알림설정은 숙키에게 큰 응원이 됩니다 ◾4k(2160p)로 설정하시면 예쁜 고화질의 영상과 함께 하실수있습니다 ⭐  / sookkie_cookie   ◾보관법 : 식힌후 개별포장으로 잘 밀봉해서 포장해준후 냉동실에 보관해주세요.드시고 싶으실때 하나씩 꺼내서 에어프라이기에 180도에 10분간 돌려주시면 갓구운 빵 완성🤍 전자레인지에 돌려도 맛있지만 빵이 금방 질겨져서 저는 에어프라이기를 추천 드릴께요^^ ◾토핑은 마지막 발효때 만들어주는게 가장 좋더라구요.안그럼 토핑에 물이좀 생기더라구요. 간단히 금방 만드니 마지막 발효때 토핑을 만드시는걸 추천드릴께요 ◾빵을 성형할때 가위질은 소세지가 있는 부위는 완전히 잘라줘야 한마디로 깊숙히 잘라줘야 잘 펼쳐집니다.성형은 오븐트레이에서 하시면 더 좋아요.다른곳에서 성형후 트레이로 옮겨주려면 골치아플수있어요^^;; ▶재료 (빵반죽)70g씩 8개 분량 -강력분 300g -미지근한 우유 160g -드라이 이스트 5g -설탕 35g -계란 1개(실온/껍질포함 58g사용/대란 사용하시면 됩니다) -버터 35g(부드러운 실온의 상태) (토핑) -양파다진것 160g -옥수수콘 140g -설탕 10g -파슬리 (취향껏) -모짜렐라치즈 150g -마요네즈 아빠숟가락으로 3스푼 (순서) (빵반죽) 1.미지근한 우유에 설탕과 이스트를 넣고 잘 섞어주세요 2.실온의 계란을 넣고 잘 섞어주세요 3.강력분과 소금을 넣고 날가루가 안보일때까지 섞어준후 대충 한덩어리로 만들어주세요 4.랩이나 천을 덮어준후 20분동안 반죽을 그대로 둡니다 5.20분후 반죽을 작업대 위로 옮겨준후 실온의 버터를 반죽위에 올려줍니다 6.반죽이 매끈해질때까지 손반죽을 10분가량 해준후,반죽을 작업대에 5분간 때려가며 반죽이 매끈해질때까지 반죽해주세요 7.매끈해진 반죽은 볼에 옮겨담아준후 랩이나 천을 덮어준후 1시간 동안 발효시켜주세요 8.발효가 끝난 반죽은 작업대로 옮겨준후 70g 8개의 반죽으로 분할해준후 둥글리기를 해주세요 9.둥글리기가 끝나면 랩이나 천을 덮어준후 15분간 중간 발효 시켜주세요 10.소세지 8개를 물기를 깨끗히 제거해준후 준비해주세요 11.발효가 끝난 반죽은 소세지를 감싸줄정도의 크기로 밀어펴준후 반죽 중앙에 소세지 한개를 올린후 잘 감싸주고 이음매를 꼬집어서 붙혀주세요 (나머지 반죽도 똑같이 진행해주세요) 12.가위로 조금씩 잘라가며 성형해주세요/영상 3:2 초부터 참고해주세요^^ 13.8개의 반죽의 성형이 끝나면 랩이나 천을 덮어준후 1시간 발효시켜주세요 14.마지막 발효를 시키는 동안 토핑을 만들어주세요 15.한볼에 다진양파,옥수수 콘,설탕,마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요 16.발효가 끝난 반죽위에 만들어준 토핑을 골고루 올려준후, 모짜렐라 치즈를 올려줍니다 (나머지 반죽도 똑같이 진행해주세요) 17.오븐/스메그/컨벡션 170도에서 12분간 구워주세요 (오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 확인해주세요) 18.예쁘게 구워져나온 소세지 피자빵은 아주 맛있게 드시면 됩니다^^ ▷Your subscription and like is a big help to me.Thank you♥ ▷For more detailed recipes please click on the down below ▷If you set the video to 4k(2160p) you can watch a prettier video!! ▶ Ingredients (Bread dough) 70g/8 -300g of strong flour 160g of lukewarm milk -5g of dry yeast -35g of sugar -One egg (roomtemperature) -Butter 35g (soft at room temperature) (topping) 160g chopped onions -140g corn corn -Sugar 10g -Parsley (to my taste) -150g of mozzarella cheese -3tbsp mayonnaise oven/convection/smeg 170 degrees for 12minutes 시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*) (Thank you for watching) ▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. (Please tell us the source when you use the recipe) ▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다. (unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited) ▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다. (comments that are not polite will be deleted without notice) #빵만들기 #소세지빵 #bread –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" :    / freeticon   –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ---------------------------- Artist : 오늘의 일기    • 작업공간, 귀여운 룸메이트 (Roommate) | 귀여운음악, 브이...   -----------------------------