ยำมะม่วงกับกุ้งทอด Spicy Mango Salad with Fried Shrimp | ยอดเชฟไทย (28-04-24) скачать в хорошем качестве

ยำมะม่วงกับกุ้งทอด Spicy Mango Salad with Fried Shrimp | ยอดเชฟไทย (28-04-24)

#ยำมะม่วงกับกุ้งทอด มีทั้งมะม่วงเปรี้ยวและมะม่วงมัน สับเป็นเส้น แล้วนำไปเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยเครื่องยำ หอมแดง พริกป่นและข้าวคั่ว เพิ่มความนัวกลิ่นหอมๆ และขาดไม่ได้คือน้ำยำ 2 2 1 กรุบกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทานคู่กับกุ้งทอดเนื้อหนึบๆ แซ่บเด็ดเผ็ดเข็ดฟัน ยำสูตรนี้สามารถใส่เครื่องกรอบ เครื่องยำได้หลากหลาย ชอบแบบไหนก็จัดเลยครับ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย ส่วนผสม มะม่วงเขียวเสวย มะม่วงน้ำดอกไม้ กุ้งแชบ๊วย หอมแดง พริกป่น ข้าวคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด น้ำตาลทราย นำ้มันปาล์ม นำ้ยำ ส่วนผสมน้ำยา สูตร 2-2-1 น้ำปลาแท้ตราทิพรส 2 ส่วน น้ำมะนาว 2 ส่วน น้ำเชื่อม หรือ น้ำตาลทราย 1 ส่วน วิธีทำ มะม่วงเขียวเสวย น้ำดอกไม้ ปอกเปลือก ล้างน้ำ สับแล้วฝานให้เป็นเส้นๆ ใส่ชามผสม ตามด้วยหอมแดงซอยบาง พริกป่น ข้าวคั่ว เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ ตั้งน้ำมันร้อน นำกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก ลงทอดให้สุก พักให้สะเด็ดน้ำมัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์บุพอแตก โรยลงในชามผสมตามด้วยน้ำยำคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ตักยำเสิร์ฟในจาน วางรอบๆด้วยกุ้งทอด พร้อมทานครับ ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / yordchefthai   Line : @yordchefthai สนใจติดต่อโฆษณา การตลาด 081-869-8458 Email : [email protected]