Sopa agripicante china (酸辣汤) - Hot and sour soup | Receta auténtica (estilo chino) скачать в хорошем качестве

Sopa agripicante china (酸辣汤) - Hot and sour soup | Receta auténtica (estilo chino)

La receta que toca hoy es sopa agripicante. Es un entrante común a varias tradiciones culinarias asiáticas de lo más apetitosa. Y en esta época del año con los días fríos es ideal, porque puede llegar a acalorar nuestros corazoncitos con su toque agrio y picante, lo digo por experiencia. ¿Te apetece quedarte conmigo a probarlo? Ingredientes: 20g de jamón 30g de col o repollo 10g de zanahoria 250g de agua 1 huevo Una pizca de sal Un cuarto de caldo de pollo Un poquito de salsa de soja oscura Un poco de salsa picante (de cualquier tipo) Un chorrito de vinagre Un poquito de aceite de sésamo (u otro tipo de aceite) Un poquito de cebolleta (opcional) Un poco de maicena Procedimiento: Echamos a un wok el agua, seguido de col, zanahoria y jamón. Añadimos un poquito de salsa de soja, que es para dar color. Agregamos sal, caldo de pollo y picante. Ahora vamos echando poco a poco maicena diluida en agua mientras vamos mezclando para espesar la sopa. Rompemos el huevo, lo batimos y lo añadimos también. Lo último sería agregar vinagre y aceite de sésamo. Y listo para servir. Uy, que se me olvidaba, añadimos también la cebolleta para decorar. Ahora sí ya está listo. Déjame en los comentarios si has probado alguna vez esta sopa. También agradecería un like y una suscripción. Pero eso es todo por hoy, gracias por habernos visitado. Hola cocina te dedica una despedida. Nos vemos pronto, hasta el próximo vídeo. Intro music: I am licensed by Apple, Inc. to use the track "Gradient Glide" (by Alvin Risk) which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. Music: I am licensed by Apple, Inc. to use the track "Blue Mountains" (by Gabriel Witcher) which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. http://images.apple.com/legal/sla/doc... http://images.apple.com/legal/sla/doc...