Panna Cotta von der Brombeere mit Pflaumen und Sorbet (Panna Cotta Teil 2/2) скачать в хорошем качестве

Panna Cotta von der Brombeere mit Pflaumen und Sorbet (Panna Cotta Teil 2/2)

Wie versprochen der zweite Teil zur Panna Cotta in der glutenfreien Variante ohne Keksboden, dafür aber ein toller Deckel aus dünn geschnittenen Pflaumen. Natürlich kann dieses Dessert auch lactosefrei oder vegan zubereitet werden. Hierfür müssen Gelatine und Sahne eben mit pflanzlichen Alternativen getauscht werden. PANNA COTTA MASSE: (4 Stk. mit 10 cm Durchmesser) 4,5 g Pulvergelatine (schaut dazu aber bitte auf die Zubereitungsempfehlung für 250 ml Flüssigkeit, da hier unterschiedliche Herstellerangaben und Bindestärken bestehen können) 250 g Sahne 30 g Zucker 1 Pr. Salz 1 Pr. Vanille PFLAUMENDECKEL: 4 Pflaumen 1 TL Zucker 1 g Gelatinepulver SORBET: 300 g Brombeeren 50 g Zucker 50 g Wasser 1 Pr. Salz DEKO: Brombeeren Minzspitzen und/oder essbare Blüten LINKS: Die Ringe zum Anrichten oder Backen - https://amzn.to/4fZiU5F Die Ninja Creami Deluxe 0,7 L direkt vom Hersteller - https://tidd.ly/3VfUE5E oder bei Amazon https://amzn.to/464MqlQ Die kleinere Ninja Creami 0,47 L vom Hersteller - https://tidd.ly/45VSPjk oder bei Amazon https://amzn.to/3JPkqeB Die Silikonformen - https://www.amazon.de/dp/B08L4X3RT2?r... Nur der Form halber möchte ich nochmals darauf hinweisen, dass ich die Maschine im Dezember 2024 selbst gekauft habe und mir diese nicht von Ninja geschenkt oder zum Erstellen dieses Videos überlassen wurde. Solltet ihr die große oder kleine Creami über die oben genannten Links bestellen, erhalte ich eine Provision in Höhe von 5%. Diese Vereinbarung habe ich aber erst nachdem ich das Video gedreht habe geschlossen.