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ザックザク！おつまみにもぴったり！ヘルシー大根から揚げの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズこれ添えて！ おつまみにピッタリ！サクサクジューシー、アレンジも楽しい大根のおつまみから揚げをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:52 下ごしらえ 05:47 調理 09:03 試食 【材料】 ・大根：200g ・サラダ油：適宜（大根が少し浸かるくらい） ・レモンのくし切り：2切れ ●お塩ベースの味付け ・塩：小さじ1/4 ・にんにくのすりおろし：少々 ・ごま油：大さじ1/2 ・粗びき黒こしょう：少々 ・片栗粉：大さじ3ほど ●オイスターベースの味付け ・オイスターソース：小さじ2 ・にんにくのすりおろし：少々 ・粗びき黒こしょう：少々 ・片栗粉：大さじ3〜4 【ポイント】 大根のあらたな可能性！ ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　  / kohkentetsu   ◆X 　  / kohkentetsu14   ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（かるちべ） ◆映像・制作 　辻村 健太（かるちべ） ◆ディレクション 　江藤 一也（kaz.eto　  / etooo.kazuya   ） #コウケンテツ ＃料理 #大根