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Palmirinha - Bolo Pudim - Tv Culinária 2006

Tv Culinária 2006 - Palmirinha Bolo pudim Tv Gazeta - Exibido em 24.11.2006 INGREDIENTES PUDIM 1 lata de leite condensado 1 lata de leite comum 5 ovos CALDA 2 xícaras (chá) de açúcar BOLO 1 xícara (chá) de açúcar 4 ovos (claras separadas) 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó MODO DE FAZER CALDA Coloque o açúcar em uma assadeira redonda, alta e de buraco no centro (opcional). Leve ao fogo e derreta o açúcar até obter uma calda cor de caramelo. Desligue. Acrescente o pudim e sobre ele a massa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente. PUDIM No copo do liquidificador coloque o leite, o leite condensado e os ovos. Bata para se agregarem. Desligue. BOLO Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a margarina e as gemas. Misture com auxílio de uma colher. Junte o leite e bata para se agregarem. Desligue. Acrescente as claras batidas em neve e o fermento em pó. Misture delicadamente.