DONAT GULA ISI KRIM RASA VANILLA, GREEN TEA, COKLAT // CREAM-FILLED BOMBOLONI DOUGHNUT скачать в хорошем качестве

DONAT GULA ISI KRIM RASA VANILLA, GREEN TEA, COKLAT // CREAM-FILLED BOMBOLONI DOUGHNUT

Helooo, kali ini saya bikin donat lagi :) Untuk adonannya masih sama seperti sebelumnya, tapi kali ini saya pakein gula donat dan isiannya saya pake krim vanilla. Ini salah satu donat kesukaan saya kalo ke jco, yaitu snow white. Dinamain snow white mungkin karna gula donatnya ini ngasih sensasi dingin kaya salju dan isiannya pun krimnya lembut banget. Untuk isinya ini kalo mo pake whipping cream aja juga bisa, atau vla vanilla juga bisa, tapi kalo saya, saya gabungin aja :) isian creamnya kalo mo divariasiin jadi berbagai rasa bisa dilihat di video variasi sebelumnya (   • PASTRY CREAM (VLA) DASAR DAN VARIASI RASAN...  ), kalau di video ini saya bikin yang green tea dan coklat aja. okeee, selamat mencobaa RESEP DONAT ISI KRIM Untuk : 15 buah Bahan-bahan : (*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt) Adonan Donat (Sumber : diubah dikit dari Bogasari    • [BOGASARI] Donat Drumstick Recipe  ) 125g (1 cup) tepung terigu protein tinggi 125g (1 cup) tepung terigu protein sedang 30g (2 1/2 sdm) gula (saya pakai gula pasir yang diblender) 10g (4 sdt) susu bubuk 1 sdt ragi instan 1/8 sdt baking powder 2 kuning telur 110-120ml (1/2 cup) susu dingin (atau sampai berat kuning telur + susu = 140-150ml) 38g (2 sdm + 2 sdt) mentega/margarin 1/2 sdt garam Isian krim 2 kuning telur (kalo mo bikin yang versi tanpa telur, 2 kuning telur ini bisa diganti dengan 1 sdm tepung beras/maizena + 2 sdt tepung custard) 200ml (3/4 cup + 4 sdt) susu cair 10g (1 1/3 sdm) tepung maizena 10g (1 1/4 sdm) tepung terigu protein sedang 30-50g (2 1/2 - 4 sdm) gula 15g (1 sdm) mentega tawar 1/2 sdt pasta vanilla 100ml whipping cream (atau 35g whipcream bubuk + 65ml air es) (optional kalau mau krimnya lebih lembut) Variasi isian green tea : 1/3 isian krim + 1/4 sdt green tea bubuk yang sudah dilarutkan air panas coklat : 1/3 isian krim + 1 sdm coklat bubuk yang sudah dilarutkan air panas Gula donat untuk taburan Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist Youtube :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- CREAM-FILLED DOUGHNUT RECIPE Makes about : 15 pieces Ingredients : (*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup. 1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp) Doughnut dough (Source : modified a little bit from Bogasari    • [BOGASARI] Donat Drumstick Recipe  ) 125g (1 cup) bread flour 125g (1 cup) all purpose flour 30g (2 1/2 tbsp) superfine sugar 10g (4 tsp) susu bubuk (milk powder) 1 tsp instant yeast 1/8 tsp baking powder 2 egg yolk 110-120ml (1/2 cup) cold milk (or until the weight of egg yolk + milk = 140-150ml) 38g (2 tbsp + 2 tsp) butter/margarine 1/2 tsp garam (salt) Cream filling 2 egg yolks (if you want to make an eggless version, these 2 eggyolks can be replaced with 1 tbsp rice flour/cornflour + 2 tsp custard powder) 200ml (3/4 cup + 4 tsp) milk 10g (1 1/3 tbsp) corn flour 10g (1 1/4 tbsp) all purpose flour 30-50g (2 1/3 - 4 tbsp) sugar 15g (1 tbsp) unsalted butter 1/2 tsp vanilla paste 100ml whipping cream (or 35g whipcream powder + 65ml ice water) (optional, if you want a lighter cream) Filling variation green tea : 1/3 cream filling + 1/4 tsp green tea powder which has been dissolved in a hot water chocolate : 1/3 cream filling + 1 tbsp cocoa powder which has been dissolved in a hot water Icing sugar for doughnut coating To find the other recipes easier, you can find it on my Youtube playlist :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- Instagram :   / nominooom.id   Facebook :   / nominooom.id   Twitter :   / nominooom   Pinterest :   / pins   Blog : https://nominooom.blogspot.com #resepdonat #doughnut recipe