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【鍋寶IH智能定溫電子鍋】黑糖糕│鍋寶好食光

【簡單料理輕鬆做】黑糖糕 利用 #鍋寶IH智能定溫電子鍋的預約功能，聰明的將黑糖糕發酵的時間算入，發酵後自動進入蒸煮程序，做出來的黑糖糕膨鬆軟Q又細緻！～快點來試試！ 鍋寶IH智能定溫電鍋~優惠點此：http://bit.ly/37EsK8D #鍋寶好食光 更多食譜：https://lihi1.com/J8uRQ 鍋寶市集 購買無負擔：https://lihi1.com/sGE6A 鍋寶FB粉絲團 關注最新好康：  / cookpower99   鍋寶Youtube頻道 廚房輕鬆玩：https://lihi1.com/ZMIIu 鍋寶Instagram 優先互動 : https://lihi1.com/U7yKK － － －黑糖糕－ － － - - 食材 - - - 材料： 黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml 裝飾用： 白芝麻適量 器具： 容器（寬14公分*高7公分）、烘焙紙（裁成直徑14公分的圓） - - 做法 - - - 1.取一碗，放入黑糖與熱開水，攪拌至黑糖完全融化，再加入冷水和蜂蜜拌勻。 2.另取一碗，過篩中筋麵粉與太白粉。 3.混合好的粉類，分三次加入黑糖水，務必確認混合均勻，再加入下一次。 4.粉類與黑糖水完全混勻後，再放入酵母粉和植物油拌勻。 5.容器側邊抹油，底部放入裁圓的烘焙紙，再將黑糖糊過篩至容器內。 6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水，先放蒸架，再放入裝有黑糖麵糊的容器。 7.蓋上鍋蓋，按【蒸煮】鍵，再輕按預約，將時間調整為2:30，最後長按【開始】鍵。 備註：含發酵時間，共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈，但預約鍵燈號為常亮狀態。 8.待行程結束，提示聲響起，按【取消】鍵，電子鍋進入待機模式。開蓋取出，並撒上白芝麻，脫模、待涼，切塊，即可享用。 - - 小秘訣 - - - ● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油，有助於黑糖糕脫模取出。 ● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器，可讓黑糖糕口感更細緻。 ● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟，又不會太Q硬。 #鍋寶H電子鍋 #黑糖糕 #電子鍋料理 #澎湖名產