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Man nennt dieses Gebäck auch "Chnüüblätz" (Knieplätze) Vorbereiten: 250 gr. Fasanachtschüechli Teig: https://olis-backegge.ch/rezepte/fasn... Oder den Beitrag auf YouTube: • Fasnachtschüechliteig Ausstecher (die Grösse des Ausstechers richtet sich nach der Grösse Deiner Fritteuse oder Pfanne) Pfanne oder Fritteuse / Abtropfsieb ca. 1 Liter Öl oder Fett zum Frittieren Holzstäbchen oder Holzkellen zum eintauchen und wenden der Plätzchen (Werkzeuge aus Holz eignen sich am besten zum Frittieren) Puderzucker zum Stauben der Küchlein. Weiter Infos auf meiner Webseite: https://olis-backegge.ch/kopfrezepte/...