Растёт вечно, лечит кишечник, но Минсельхоз США объявил это растение угрозой первого уровня скачать в хорошем качестве

Растёт вечно, лечит кишечник, но Минсельхоз США объявил это растение угрозой первого уровня

Это видео — расследование о растении, которое одновременно называют сорняком и лекарством. Коричная лиана, известная как китайский ям, веками использовалась как пища и средство для восстановления кишечника. Сегодня её травят и уничтожают, называя угрозой экосистеме. Почему растение, спасавшее людей от голода и болезней, оказалось вне закона. Мы разберём забытый исторический контекст, биологические механизмы и реальные питательные свойства этого корня. Вы узнаете, как он работает с микробиомом, почему его можно есть сырым и чем он превосходит привычный картофель. Мы покажем, кому выгодно, чтобы вы о нём не знали. Поговорим о том, почему такие растения не попадают в супермаркеты. Разберём, как отличить съедобный вид от опасных двойников. И объясним, как выращивать его безопасно и разумно. Это видео о еде, независимости и памяти, которую у нас пытались стереть.