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Chinesische Suppe mit Gurke und Ei

Diese chinesische Suppe ist ganz einfach: Gurkensuppe mit Ei. Eine chinesische Gemüsesuppe, die euch schmecken wird. Ganz unkompliziert. Leicht im Geschmack und leicht zuzubereiten. Das schriftliche Rezept findet ihr hier: https://www.ningkocht.de/chinesische-... Musik: Easification Komponist: Citokid Verlag: Music Sculptor GmbH, LC57986 EAN: 4260551360466 https://musicsculptor.com/tracks/MSC4... Rezepte für weitere chinesische Suppen: Tomaten-Eier-Suppe:    • Rezept: Tomaten-Eier-Suppe   Chinesische Knotensuppe:    • Rezept: Chinesische Knotensuppe   Peking-Suppe:    • Peking-Suppe (Sauer-Scharf-Suppe): So...   Westsee-Rindfleisch-Suppe:    • Fleischig, gemüsig, lecker: Westsee-R...   übrigens: Chinesen sehen - wie auch andere asiatische Kulturen - Suppe eher als Getränk und nicht als zu essende Mahlzeit. Und so gibt es traditionell zum Mittag- oder Abendessen nicht wie im Westen Wasser, Bier, Wein oder Saft als Flüssigkeit dazu. Stattdessen eine leichte Suppe. Zum Beispiel dieses Rezept hier aus kurz gekochten Gurkenscheiben und Ei-Fäden. Oder eine Tomate-Ei-Suppe oder eine Spinatsuppe. Weit verbreitet ist auch eine Suppe aus Winter-Melonen, wobei dieses Gemüse nichts mit unseren westlichen Melonen zu tun hat. Sie sind stattdessen dein Art große Zucchini. All diese Suppen werden aber nicht gegessen, sondern getrunken. Interessant, oder?