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Polpette e polpettine fritte calabresi

L’antica ricetta delle polpette e polpettine fritte calabresi dette anche braciole o vraciole mi è stata insegnata quando ero una giovanissima sposa che cercava d’imparare le ricette cosentine. Le varianti familiari sono infinite, le polpette braciole o vraciole sono quelle con la classica forma allungata, non mancano mai nei luculliani antipasti calabresi, buone sia calde che fredde, infatti si usano anche per i picnic; le polpettine sono piccoline, grandi quanto una nocciola, e arricchiscono la famosa Sagna China Calabrese, la Pasta China Infornata, gli Spaghetti o vermicelli al sugo con le polpettine o semplicemente possono far parte degli sfizioso aperitivi e antipasti calabresi. Troverai dosi e ricetta spiegata passo dopo passo cliccando sul seguente link 👇👇👇 https://dietamediterraneapicetto.alte... Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️ #ricettafacile #ricettadellanonna #ricettaveloce #polpette #polpettine #antipastisfiziosi #antipasti #secondopiatto #frittura #fritto #calabria #calabriafood Musica di sottofondo: Last Night Musicista: Marco Lazovic URL: https://icons8.com/music