【レシピ紹介】ごぼうを使ったモンブラン！？【Mont-blanc à la bardane】 скачать в хорошем качестве

【レシピ紹介】ごぼうを使ったモンブラン！？【Mont-blanc à la bardane】

今回ごぼうのモンブランをご紹介いたします。 以下の体験入学にて実際に提供するデザートのレシピ紹介となります。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 場所：武蔵野栄養専門学校 駅：池袋駅 日時：2025/12/20（土）　10：00～14：00　 お申込みはHPから https://www.musashino-eiyou.ac.jp/ ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ごぼうの香ばしさと栗の甘味を組み合わせた、和と洋の融合デザート どのように作っていくのかぜひ動画をご覧ください。 レシピ 【ジェノワーズ】＜15個分＞ 卵（Ｍ玉）：2個 グラニュー糖：50ｇ 薄力粉：40ｇ ごぼう粉：5ｇ 【ごぼうチョコ】＜6個分＞ ごぼう：30ｇ チョコレート：10ｇ 【生クリーム】＜6個分＞ 生クリーム：60ｇ グラニュー糖：4ｇ 【シロップ】＜6個分＞ 水：10ｇ グラニュー糖：5ｇ ラム酒：3ｇ 【マロンクリーム】＜8個分＞ マロンペースト：240 ｇ 無塩バター：30ｇ シロップ：10ｇ 【チュイル】＜8枚分＞ 卵白：30ｇ 粉糖：35ｇ 薄力粉：38ｇ ごぼう粉：2ｇ 無塩バター：25ｇ 【飾り】 ココア：適量 スポンジ：適量 担当：すずき（カメラマン）いけだ 武蔵野栄養専門学校は、池袋にある栄養士を育てる学校です。 「食事=生きること、食の大切さを伝えたい」を掲げ、日々勉強に、実習に励む学生が通います。 武蔵野栄養専門学校（公式）アカウントです。学校の行事や授業の様子などを更新いたします。 ～お問い合わせ～ 後藤学園　武蔵野栄養専門学校　 〒171-0022 東京都豊島区南池袋　3-12-5 tel 03-3982-6115 ホームページはこちら▼ https://www.musashino-eiyou.ac.jp/ Twitterはこちら▼   / musashinoeiyou   Instagramはこちら▼   / musashino_eiyou