АЧАР ГОВЯДИНЫЙ | ГОВЯДИНА маринованная | Ачаянский особенный говяжий ачар | КЕРАЛЬСКИЙ АЧАР из го... скачать в хорошем качестве

АЧАР ГОВЯДИНЫЙ | ГОВЯДИНА маринованная | Ачаянский особенный говяжий ачар | КЕРАЛЬСКИЙ АЧАР из го...

#BEEF_ACHAR #ബീഫ്_ആച്ചാര് #BEEF_PICKLE #BEEF #KERALA_COOKING #TRADITIONAL_KERALA #NADAN #SPECIAL_BEEF #EASY_ACHAR #EASY_BEEF_PICKLE #BEEF_ACHAR #BEEF_PICKLE #HOW_TO_MAKE_BEEF_ACHAR #BEEF_RECIPE_IN_MALAYALAM #BEEF_ACHAR_IN_MALAYALAM #BEEF_MALAYALAM #BEEF_KERALA Говядина ачар || Говядина ачар на малаялам || Рецепт говядины ачар на малаялам Все любят соленья Мы, малаяльцы, особенно любим соленья. Для некоторых соленья обязательно к рису... А как насчёт солений для говядины?? Тут и говорить нечего. Солёные огурцы – незаменимый помощник в длительном путешествии или за границей. На этот раз возьмём с собой соленые огурцы. Давайте разберёмся, как их приготовить. Говядина небольшими кусочками: полкило Имбирь мелко нарезанный: 2 средних Чеснок рубленый: 4 целых Зелёный перец чили: 10 Чили-порошок: 2 столовые ложки Куркума: 1/2 чайной ложки Пажитник: 3/4 чайной ложки Каям – 1 чайная ложка Листья карри: 3 веточки Уксус: 3/4 стакана Масло, соль: по необходимости Способ приготовления: Замаринуйте говядину, добавив порошок чили, куркуму, уксус и соль, и оставьте на 5–10 минут. Хорошо промаринованную говядину проварите в мультиварке, не добавляя воды. (При необходимости добавьте 1/4 стакана воды) Слейте воду из кастрюли и отложите говядину. Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте отдельно имбирь, чеснок, нарезанный зеленый перец чили и листья карри. Обжарьте говядину в том же масле и отложите. Процедите масло, снова залейте им обжаренную говядину и разогрейте. Добавьте к нему порошок чили, кориандр и пажитник и перемешайте. Когда смесь приготовится, добавьте кипяченый уксус и добавьте обжаренную говядину. Хорошо перемешайте и готовьте 3–5 минут. Выньте из духовки и дайте остыть. Тщательно высушите стеклянную бутылку, зачерпните содержимое ложкой и храните в течение длительного времени. Говяжий маринад готов. ============================================= Композиция «Minor With Cricket» от Audionautix лицензирована по лицензии Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://audionautix.com/ говяжий маринад «thani nadan» говяжий маринад «kerala» коттаям ачар коттаям ачаян специал