[蒜泥白肉]絶品四川料理！　豚バラ肉のニンニクソースかけ　Sliced Pork Belly with Garlic Sauce 【麻辣学苑】 скачать в хорошем качестве

[蒜泥白肉]絶品四川料理！　豚バラ肉のニンニクソースかけ　Sliced Pork Belly with Garlic Sauce 【麻辣学苑】

店長のロンでございます。いつもご視聴ありがとうございます。 本日は四川料理の定番前菜の「蒜泥白肉(スヮンニー バイロー)」をご紹介します。 ニンニクの香りが食欲を誘い、下に敷いてるキュウリがいい仕事してます^^ 是非、作ってみてくださいね～^^ 材料: 豚バラ肉　　　　450g 葱　　　　　　　10㎝ 生姜　　　　　　10g 花椒　　　　　　小さじ1 シナモン　　　　1片 八角　　　　　　3個 ローリエ　　　　2枚 紹興酒　　　　　小さじ2 水　　　　　　　1000ml ニンニク　　　　6粒 塩　　　　　　　小さじ1 砂糖　　　　　　小さじ1 辣油　　　　　　大さじ1 油　　　　　　　50ml 花椒　　　　　　小さじ1 ゴマ油　　　　　小さじ1/2 醤油　　　　　　大さじ1 黒酢　　　　　　大さじ1 茹で汁　　　　　大さじ1.5 キュウリ　　　　2本 小葱　　　　　　2本 ingredients: Pork belly　　 　　450g green onion 10cm ginger 10g sichuan pepper corn 1tsp cinnamon 1 Star anise 3 cloves Bay leaf 2 Shaoxing wine 1tbsp water 1000ml garlic 5 cloves solt 1tsp sugar 1tsp chilli oil 1tbsp oil 50ml sichuan pepper corn 1tsp sesami oil 1/2tsp soy sauce 1tbsp Black vinegar 1tbsp Boiled meat soup 1.5tbsp cucumber 2 green onion 2 Song: Fredji - Blue Sky (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • Fredji - Blue Sky (Vlog No Copyright Music)