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【台湾名物】自宅で作る本格魯肉飯｜屋台レベルのルーローハン

台湾の定番屋台グルメ「魯肉飯（ルーローハン）」を、本格レシピで作りました。 八角や五香粉を使った本場の味付けで、豚肉をじっくり煮込み、甘辛く濃厚なタレに仕上げています。 とろとろの半熟卵と一緒に食べると、ご飯が止まらない台湾家庭料理です。 本動画では、 ・本格的な魯肉飯の作り方 ・台湾風スパイスの使い方 ・家庭でも再現できる煮込みテクニック をわかりやすく紹介しています。 台湾料理が好きな方、ルーローハンを自宅で作ってみたい方はぜひ参考にしてください。 📌 チャンネル登録・高評価もよろしくお願いします！ 👉   / @hogekitchen   Xアカウント https://x.com/HogeKitche インスタアカウント   / hogekitchen   チャプター 00:00 冒頭 00:10 フライドオニオン1 00:39 五香粉 01:03 フライドオニオン2 02:15 材料カット 02:54 調理 06:42 盛り付け 07:00 実食 07:50 次回予告 動画内の音楽 曲名「OK (Electric Piano ver.)」 作曲 RYU ITO    / @ryuitomusic   曲名「Surface)」 作曲 RYU ITO    / @ryuitomusic   ————————————————————————————————— Music : Colorful Flowers by Tokyo Music Walker Stream & Download : https://fanlink.to/tmw_colorful_flowers Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 ————————————————————————————————— #台湾料理 #飯テロ #肉料理 材料 ・豚バラ ・フライドオニオン ・紹興酒 ・ざらめ ・醤油 ・オイスターソース ・五香粉 　・八角…1.5 　・シナモン（桂皮）…1.5 　・クローヴ…1 　・花椒…0.5 　・フェンネルシード…0.5 ・葱 ・生姜 ・にんにく ・チンゲン菜 ・玉子