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LIRE LA DESCRIPTION ICI EN DESSOUS !!!!!!!! Ces vidéos ont pour but de vous apprendre les différentes façons de fabrication dans le domaine de la pâtisserie via des tutos écrits, dans quelques temps des tutos vidéos, des petites astuces pour gagner du temps dans vos fabrications, tout connaître sur la pâtisserie avec la technologie de celle-ci, se plonger dans l'histoire en connaissant l'évolution depuis l'époque du néolithique et tout savoir sur le vocabulaire professionnel. ►SITES PARTENAIRES◄ IGraal: Mon lien de parrainage pour avoir 10€ : http://fr.igraal.com/#parrain=AG_569c... (explication comment faire dans cette vidéo: • La tarte pistache-framboise - Apprendre la... ►DIFFERENTS LIENS VERS LES RECETTES NECESSAIRES POUR REALISER CETTE RECETTE◄ ●.vidéo sur la réalisation de la meringue: • La meringue française - ALP ●.vidéo sur la réalisation de la crème au beurre: • La crème au beurre fait-maison super facil... ► TOUS LES INGREDIENTS POUR CETTE RECETTE ◄ ●meringue française: 140g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 150g de sucre glace ●crème au beurre: 4 jaunes 350g de sucre 50g de glucose 400g de beurre ►RETROUVEZ CETTE RECETTE SUR MON SITE◄ ● https://apprendrelapatisserie.jimdofr...