Сливки | как взбить | что делать если сливки не взбиваются? скачать в хорошем качестве

Сливки | как взбить | что делать если сливки не взбиваются?

Основа для самых вкусных тортов, пирожных, кремов и муссов — это сливки, которые взбивают, доводя до нужной консистенции. И вот именно с этим процессом взбивания возникает очень много проблем. Недовзбитые сливки не будут держать объём, а перевзбитые расслоятся. Сегодня расскажу как правильно взбивать сливки в домашних условиях и что делать, если они не взбились Про "классификацию" пиков:    • Меренга БЕЗЕ | французская швейцарская ита...   Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: Кондитерская "Два зайца" - http://www.dvazajci.com Магазин для кондитеров “Два зайца” - http://www.shop.dvazajci.com Мы на Facebook -   / dvazajci     / shop.dvazajci   Мы в Instagram -   / dvazajci   Мы в Telegram - https://t.me/zajci Для сотрудничества и предложений: [email protected]