Füstölt tofus brassói I Húsmentes скачать в хорошем качестве

Füstölt tofus brassói I Húsmentes

Tündérboszi Vegakonyhájában most egy sokak által ismert és kedvelt egytálétel elkészítését szeretném Nektek megmutatni. Ez az étel nem más… mint a brassói. A hagyományos brassóihoz képest az a különbség, hogy hús helyett füstölt tofuval készül, a burgonya pedig serpenyő helyett a sütőben sül finom ropogósra. A videó tartalma: 00:00 Köszöntés 01:11 Hozzávalók 01:56 Burgonya előkészítése, sütése 04:06 Tofu előkészítése, sütése 06:00 Brassói összeállítása, tálalás 06:53 Elköszönés Ha feliratkozol a csatornámra (Feliratkozás + "kisharang"), akkor nem maradsz le az újabb videókról! :) Facebook:   / tunderboszi   Kövess minket! FÜSTÖLT TOFUS BRASSÓI Hozzávalók a sült burgonyához: 1,5 kg burgonya 4 evőkanál olívaolaj (vagy napraforgó-, repce-, stb.) 1 fej vöröshagyma ½ tasak „Sült krumpli” fűszersó + őrölt bors (vagy helyette só, bors, őrölt paprika... ízlés szerint) Sült tofu hozzávalói: 2 csomag (360 g) füstölt tofu 3-4 evőkanál kókuszolaj kb. 2 evőkanál szójaszósz 5 gerezd fokhagyma A hámozott, kockára vágott burgonyát szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Meglocsolom olajjal, megszóróm a fűszerkeverékkel (vagy tetszőleges fűszerekkel), jöhet a szeletelt hagyma és jól összekeverem. 180 fokra előmelegített, hőlégkeveréses sütőben kb. 50 perc alatt készre sütöm. Félidőben érdemes egyszer átkeverni. A tofuról eltávolítom a csomagolást, szárazra törlöm, kockákra vágom és forró kókuszolajban „kopogósra” sütöm. Ráöntöm a szójaszószt és pár percig még pirítom. Elzárom alatta a hőt, majd hozzákeverem a zúzott fokhagymát. A tepsiben a sültkrumplira öntöm a sült tofut, és óvatosan összevegyítem! Savanyúsággal tálalom! Jó étvágyat kívánok hozzá! :) Elkészítési idő kb. 60 perc.