Wino z CEBULI?! 😳 Degustacja Naszego Najbardziej Kontrowersyjnego Nastawu скачать в хорошем качестве

Wino z CEBULI?! 😳 Degustacja Naszego Najbardziej Kontrowersyjnego Nastawu

Czy wino z cebuli naprawdę ma sens? 🤔 W tym odcinku przeprowadzamy pełną analizę eksperymentalnej fermentacji cebuli – od oceny po fermentacji, przez pomiary techniczne, aż po kontrolną degustację i podsumowanie wniosków. To materiał edukacyjny pokazujący proces technologiczny: sprawdzamy FG (końcową gęstość względną), mierzymy pH dwoma metodami, obliczamy potencjalne ABV, analizujemy aromat oraz profil sensoryczny. Jeśli interesuje Cię domowa fermentacja, nietypowe nastawy i eksperymenty surowcowe – ten materiał jest dla Ciebie. Video dokumentuje proces fermentacyjny i analizuje efekt technologiczny. 📌 Linki (dla tych, którzy chcą zrobić to samo): ▶️ Wideo z nastawiania tego wina z cebuli:    • 🍷🧅 Wino z białej słodkiej cebuli – nastaw ...   ▶️ Kolejne materiały z serii / playlista wina i fermenty warzywne:    • Wina warzywne w iGulu | fermentacja warzyw...   🛒 Chcesz robić sake (i nie tylko) u siebie? iGulu kupisz w naszym sklepie: https://igulu.com.pl/produkt/igulu-f1/ przepis wg którego przygotowaliśmy to wino z cebuli w iGulu: https://igulu.com.pl/2026/01/01/wino-... 🔬 W tym filmie zobaczysz: ✔️ Jak wygląda nastaw z cebuli po fermentacji ✔️ Jak przelać wino znad surowca ✔️ Jak prawidłowo zmierzyć FG ✔️ Jak sprawdzić pH (pH-metr vs paski lakmusowe) ✔️ Jak obliczyć potencjalne stężenie alkoholu (ABV) ✔️ Jak wygląda analiza aromatu i profilu smakowego ✔️ Czy wino z cebuli to eksperyment udany czy porażka? ⏱️ Timestamps 00:00 – Wstęp i omówienie nastawu 01:44 – Prezentacja nastawu po fermentacji 02:16 – Przygotowanie do testu aromatów 03:10 – Przelanie wina znad surowca 04:15 – Pomiar FG – końcowa gęstość względna 04:59 – Pomiar pH – dwa sposoby: elektroniczny pH-metr & paski lakmusowe 06:37 – Obliczenie ABV – potencjalnego stężenia alkoholu 07:24 – Degustacja wina z cebuli 08:07 – Zobacz kto nas odwiedził? 09:16 – Pan Tomek próbuje cebulę z nastawu 09:35 – Podsumowanie degustacji 11:07 – Zakończenie i podziękowania 👋 📊 Parametry techniczne fermentacji: – surowiec: cebula – kontrola pH – pomiar gęstości (SG / FG) – analiza potencjalnego ABV – fermentacja domowa w kontrolowanych warunkach Jeśli interesują Cię: #winozcebuli #fermentacjacebuli #domowafermentacja #eksperymentfermentacyjny #analizatechnologiczna #nietypowewino Subskrybuj kanał, jeśli chcesz więcej materiałów o fermentacjach eksperymentalnych, warzywnych nastawach i analizie procesów technologicznych. ‪@iGuluHomeBrewing‬