Qué como en un día RECETAS ITALIANAS: Cannoli, baked ziti y berenjenas a la parmesana скачать в хорошем качестве

Qué como en un día RECETAS ITALIANAS: Cannoli, baked ziti y berenjenas a la parmesana

I N S T A G R A M --   / sarasabate   F A C E B O O K --   / sara-sabat%c3%a9-154572254554900   T W I T T E R --   / sarasabate   En este vídeo, os propongo 3 recetas italianas de los platos míticos y lo más representativos de los Soprano, mi serie favorita de la historia, que además son básicos de la cocina italiana. Por si no la conocéis, Los Soprano trata sobre una familia de la mafia italoamericana de New Jersey y sobre las dificultades que atraviesan para mantenerse en el negocio en los años 2000. Si no la habéis visto aún, tenéis que verla porque es una maravilla. ¿Listas para cocinar? Vamos a hacer ziti al forno, cannoli y melanzane alla parmigiana (berenjenas a la parmesana) y también os enseño una idea de centro de mesa inspirado en Italia con tomates, calabacines, berenjenas y flores. Espero que os guste mucho este vídeo y ¡LIKE si es así! y también si queréis más vídeos de cocina. Si hacéis alguna de las recetas, etiquetadme o mandadme una fotito para ver cómo os ha quedado. ¡Espero que os encanten las 3! Moldes para cannoli https://amzn.to/35PuETV Libro de cocina de Los Soprano (en inglés), que me dio la idea de hacer el vídeo. He sacado de aquí parte de las recetas. Las he adaptado un poco buscando recetas tradicionales de canales de cocina italianos: https://amzn.to/31DmPgZ Servilletas de cuadros rojas de El Corte Inglés en color rojo: http://tidd.ly/97accf8e Individuales de cuerda en color tostado: http://tidd.ly/4d3b2895 Los platos de presentación de los cannoli son de la colección María Flor de Bordallo Pinheiro http://bit.ly/32uliLf La vajilla en la que presento las berenjenas a la parmesana es de la colección Paseo de Vista Alegre http://bit.ly/2BwuRgK Os dejo la lista de los ingredientes de cada receta y en qué momento sale cada una: Ziti al forno / Baked ziti (4-6 personas) minuto 2:02 600gr pasta ziti Salsa de albóndigas 400gr parmigiano reggiano 250gr mozzarella Sal Albóndigas: 500gr carne de ternera picada 150gr pan rallado 2 huevos 1 diente de ajo 150gr parmigiano reggiano 2 cucharadas de café perejil 1 cucharada aceite de oliva Sal y pimienta Salsa albóndigas: 1l salsa marinara 2 cucharadas de aceite de oliva 500gr costillas de cerdo 500gr carne de ternera 500gr salchichas de cerdo 4 dientes de ajo 50gr concentrado de tomate 50cl agua 10 hojas de albahaca Sal y pimienta Salsa marinara (1 litro y medio): 4 dientes de ajo 100ml aceite de oliva 2kg tomates en rama 15 hojas de albahaca Sal y pimienta Cannoli (4-6 personas) minuto 9:33 Para la crema: 500gr queso ricotta 260gr azúcar glas 1 cucharada de café extracto de vainilla 1/2 cucharada de café de canela en polvo 200gr copos de chocolate Para la masa: 440gr harina de trigo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de café de cacao en polvo 1/2 cucharada de café de canela 1/2 cucharada de café de sal 3 cucharadas de aceite 30gr de mantequilla 150ml de agua 1 huevo Aceite para freír Para decorar: Cerezas confitadas Copos de chocolate Melanzane alla parmigiana / Berenjenas a la parmesana) (4-6 personas) minuto 13:16 2 berenjenas 1l salsa marinara 500gr mozzarella 200gr parmigiano reggiano Aceite de oliva Sal Para empanar: Pan rallado 3 huevos Harina de trigo Moldes para cannoli https://amzn.to/35PuETV Este vídeo no es en colaboración con ninguna marca. Los enlaces tidd.ly y amzn.to son afiliados. Música de Epidemic Sound.