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Feuerwehrkuchen Rezept | Kirsch – Streusel Kuchen backen

Der Name kann nicht von der Schnelligkeit der Feuerwehr entsprungen sein, zu seinem Namen muss der Kuchen anders gekommen sein. Aber wie auch immer, er ist nicht nur optisch schön, er ist auch sehr lecker. Zu backen ist er auch schnell und einfach, nur die Abkühlzeit dauert etwas, aber dann hat man einen wirklich tollen Kuchen. Rot, wie Feuer, weiß wie Löschschaum und schwarz wie Ruß, das entspricht den Kirschen, der Sahne-Mascarpone Creme und der Schokoladenraspeln, also eine leckere Kombination. Backsendung Beas Rezepte und Ideen _____________ Werbung: Produkte im Einsatz: https://www.beas-rezepte.de/beas-kueche/ Großer Bräter und Backformen: https://amzn.to/2Q71Pum Noch mehr Spaß:   / beasrezepteundideen   Mehr Livestreams:   / beasrezepte   Hintergrund Infos: http://www.beas-rezepte.de/ Vorabinfos:   / beasrezepte   ------------------------ Viel Spaß beim Backen Zutaten für den Feuerwehrkuchen Für die Kirschfüllung 2 Gläser Sauerkirschen 250 ml Kirschsaft 2-3 EL Kirschsaft 45 g Speisestärke 20 g Zucker Optional Kirschlikör Für den Mürbeteig 300 g Mehl 2 TL Backpulver 125 g Butter 100 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 2-3 EL Wasser Für die Streusel 100 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz ½ -1 TL Zimt 100 g Mandeln 200 g Mehl Springform : 26 ziger Backofen: 180 Grad Ober/Unterhitze Backzeit : 45 Minuten Für die Creme 250 g Mascarpone 200 g Sahne 2 Pack. Sahnesteif 2 EL. Puderzucker Ontop : Schokoladenraspeln #BeasRezepteUndIdeen