3000 таяки в день: 73 года японского мастерства скачать в хорошем качестве

3000 таяки в день: 73 года японского мастерства

Вакаба, один из трех лучших магазинов тайяки в Токио, продает 3000 тайяки в день. Мы провели день, наблюдая за традиционными ремесленными техниками, которые четвертое поколение хранит уже 73 года. Основанный в 1953 году, этот старинный магазин тайяки, расположенный в переулках Ёцуя, Токио, выпекает тайяки одним куском (натуральным способом) уже более 73 лет, и этот процесс остается неизменным более 70 лет. Каждый тайяки выпекается индивидуально, используя натуральный метод. Снаружи он хрустящий и ароматный, а внутри – наполнен бобовой пастой от начала до конца. Почему же они продолжают продавать 3000 тайяки в день? Обязательно досмотрите видео до конца, чтобы узнать, почему так много покупателей выстраиваются в очередь. [Информация о магазине] Название магазина: Taiyaki Wakaba Адрес: Вакаба, 1-10, Синдзюку-ку, Токио (примерно в 5 минутах ходьбы от станции Ёцуя) Основан: 1953 (28 год эпохи Сёва) Способ приготовления: Приготовление на гриле в одной чаше (полностью натуральные ингредиенты) ~Gohan Meshi~ Канал, знакомящий мир с японской кухней и ресторанами. Если вам понравилось это видео, пожалуйста, подпишитесь, поставьте лайк, оставьте комментарий и поделитесь им! 😋    / @gohanme4_japanesefood   [Разделы] 00:14 Приготовление одного тайяки 00:17 Перед открытием магазина 00:54 Подготовка к открытию: тесто, настройка печи 02:43 Разогрев печи, прогрев формы и легкое смазывание маслом 06:34 Выпекание одного тайяки 07:00 Часы работы: продажа тайяки 10:17 Срочные заказы 16:46 Выпекание большой партии тайяки 16:59 Переход к четвертой печи 21:48 Стильное выпекание одного тайяки 22:13 Приготовление одного тайяки 22:22 Дегустация тайяки #streetfoodjapan #taiyaki #japanesefood