Как приготовить жареный свиной фарш с тофу в домашних условиях | Рецепт тофу | Рецепт свиного фарша скачать в хорошем качестве

Как приготовить жареный свиной фарш с тофу в домашних условиях | Рецепт тофу | Рецепт свиного фарша

В Китае люди едят тофу уже более 2000 лет. Тофу богат белком и имеет нежный вкус. Этот жареный свиной фарш с тофу является очень популярным блюдом в Китае. Кухня господина Гао Наши видеоролики предназначены для того, чтобы вы научились готовить вкусные блюда азиатской кухни в домашних условиях. Если вам нравятся мои видео, пожалуйста, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и ретвиты. Ваша поддержка - самая большая помощь для меня в создании видео, спасибо! Пожалуйста, оставьте комментарий под видео, рассказав мне, какую азиатскую еду вы хотели бы попробовать, и я сделаю видео как можно скорее. Ингредиенты (1-2 порции) Тофу 350 г Свинина 200г Сушеные грибы шиитаке 4 ломтика Весенний лук 2 Имбирь 10 г Чеснок 2 шт Светлый соевый соус 2 ч.л. Темный соевый соус 1 ч.л. Китайское вино 1 ч.л. Паста из соевых бобов 1 ч.л. Сахар 5 г Кукурузный крахмал 2 г Рецепт 1 Обработайте сушеные грибы шиитаке: Поместите сушеные грибы в миску, залейте достаточным количеством горячей воды, чтобы замочить их на 10-15 минут. Сушеные грибы шиитаке богаты рибонуклеиновой кислотой, которая может быть гидролизована в гуанозиновую кислоту со свежим ароматом, что придает пище вкус. 2 Нарежьте тофу на кубики толщиной около 1 см. 3 Нарежьте кубиками зеленый лук, имбирь и чеснок. 4 Свинину нарежьте ломтиками и измельчите, затем сделайте фарш. 5 Вымоченные грибы шиитаке нарежьте мелкими кубиками. 6 Включите газ на сильный огонь и, когда сковорода нагреется, влейте 30 мл растительного масла. 7 Когда температура масла повысится, обжарьте кубики тофу. 8 Постоянно поворачивайте сковороду, чтобы перемещать тофу, чтобы предотвратить его прилипание к сковороде. 9 Когда тофу станет золотисто-коричневым с одной стороны, переверните его и продолжайте жарить с другой стороны. 10 Обжарьте обе стороны тофу до золотисто-коричневого цвета, затем переложите на тарелку и отставьте в сторону. 11 Добавьте небольшое количество растительного масла в сковороду, добавьте весенний лук, имбирь и чеснок и обжарьте, помешивая, до коричневого цвета. 12 Добавьте в сковороду мясной фарш и хорошо перемешайте, затем добавьте нарезанные кубиками грибы. 13 Добавьте в сковороду 1 чайную ложку вина, 2 чайные ложки соевого соуса и 1 чайную ложку темного соевого соуса и хорошо перемешайте. 14 Добавьте в сковороду 1 ч.л. фасолевой пасты и хорошо перемешайте. 15 Влейте в сковороду воду для замачивания грибов. 16 Добавьте в сковороду обжаренный тофу и хорошо перемешайте. 17 Влейте в вок воду, смешанную с кукурузным крахмалом (около 1-2 г крахмала + 50 мл воды), чтобы загустить суп. 18 Продолжайте жарить, помешивая, в течение 1-2 минут, а затем снимите со сковороды. Подпишитесь на канал и нажмите 🔔, чтобы включить уведомление о новых видео! Facebook:   / mrgaoskitchen   Instagram:   / mrgaoskitchen   Twitter: MR. GAO'S KITCHEN Бизнес запрос mrgaoskitchen@gmail.com