Скачать с ютуб زرشک پلو با مرغ و سس پیاز - Zereshkpolo ba morgh - زرشک پلو با مرغ رستورانی в хорошем качестве

زرشک پلو با مرغ و سس پیاز - Zereshkpolo ba morgh - زرشک پلو با مرغ رستورانی

حرارت متوسط رو به زیاد (زمان پخت: ۸۰ تا ۹۰ دقیقه) روغن(زیتون یا هر چیز دیگه): ۵ قاشق فذاخوری پیاز: ۲ عدد مرغ: ۴ تکه فلفل دلمه . سس معجزه: روغن: ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری نصف لیوان آب (کم کم اضافه شود) فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری زعفرون: یک سر قاشق چای‌خوری اضافه کنید به مرغ، (یک لیوان آب بریزی کف اون ماهیتابه و موقع پخت توی دو مرحله بریزید روی مرغ) . برنج: اول حرارت زیاد برنج (با آب سرد بشورید): روغن آب: ۱/۵ پیمانه برای هر پیمانه برنج نمک آب که تبخیر شد حرارت کم و در بسته (۳۰ دقیقه زمان بدید) . زرشک: (فقط یک دقیقه حرارت کم) کره: (یا روغن): ۳۰ گرم زرشک: حدود ۶-۷ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق غذا خوری نمک: یک سرانگشت زعفرون: یک سر قاشق چای‌خوری . نوش جونتون