DIÓron😁- diós macaron! - BebePiskóta скачать в хорошем качестве

DIÓron😁- diós macaron! - BebePiskóta

Sziasztok Kedves barátaim!😊 Fogadjátok szeretettel a bejgli beütésű diós macaront. Recept olasz módszerrel⬇️ 175 gramm darált dió 135 gramm porcukor 150 gramm kristálycukor 38 gramm víz 110 gramm szobahőmérsékletű tojásfehérje (Két adagra osztva, 55+55 gramm) Recept francia módszerel⬇️ 60 gramm szobahőmérsékletű tojásfehérje 60 gramm kristálycukor 85 gramm darált dió 85 gramm porcukor 1 csipet ÉTKEZÉSI citromsav (elhagyható) gél vagy por állagú ételszínezék 🍊🍫Narancsos fehércsoki ganache: 200 gramm fehércsokoládé 100 gramm tejszín 1 narancs reszelt héja 1 tk vaj 🌰Diós töltelék 5 dkg darált dió 2 ek cukor 2 ek víz rumaroma ízlés szerint 🍳ELEKTROMOS SÜTŐBEN: 155 fokon, alul-felül sütéssel, 16-18 percig sütjük. 🔥GÁZSÜTŐBEN: Maximális fokozatra melegítsük (forrósítsuk) fel a sütőt (kb 250 fok), majd a tepsi macaront helyezzük bele. Abban a pillanatban, ahogy ez megtörtént, kapcsoljuk ki a sütőt és hagyjuk benne 15 percre. Ez elsőre furcsának tűnhet, de nagyon eredményes lesz, a forró levegő teszi a dolgát. Jópár évig így készítettem, nekem bevált! ❗OLASZ Módszer részletes VIDEÓ:    • Olasz MACARON❤️ - Szirupos recept - Italia...   ❗Olasz módszer KÉZI MIXERREL    • Olasz (szirupos) habcsók KÉZI mixerrel - m...   ❗ Francia módszer    • MACARON készítés otthon - 2. Rész - macaro...   💜Instagram:   / bebepiskota   💜Facebook:   / bebepiskota   ❤️Facebook CSOPORT:   / 41534.  .