流氓改過熱血公益 災難現場暖心雞排常出自他∣一步一腳印【浪子的柔情包餡雞排】20240128 скачать в хорошем качестве

流氓改過熱血公益 災難現場暖心雞排常出自他∣一步一腳印【浪子的柔情包餡雞排】20240128

67年次 陳輝弘在中壢的鹹酥雞攤起碼有23年了，但十多年前他其實根本無心在炸雞攤上，而是個逞兇鬥狠、不折不扣的流氓。 年少時打打殺殺，留下好幾處刀疤，能想像當年刀刀見骨的傷有多讓人膽顫。 其實他小時候就是在單親家庭長大，爸爸曾沈迷賭博，家裡也常有債主討上門來，到了國中叛逆階段，他毫不猶豫就加入幫派，也因此愈走愈偏…剛出社會鹽酥雞攤就開在全中壢， 最多社會新聞案件的卡拉OK店前， 上面雖擺滿炸雞食材，卻掛羊頭賣狗肉…荒唐日子一直過到了老婆的出現。 「我們其實是先有後婚」，女兒的誕生讓他驚覺，自己不能再這樣下去了，所以鹹酥雞攤搬了位子， 他也才在老婆的感化下，開始用心經營，把心思放在如何讓雞排變得好吃。 一次際會，讓他們想到可以研發包餡雞排，也就是把雞排肉切開當成刈包皮，包進各種內餡， 但這一試 就是好幾年的顛簸冒險； 因為光是找尋合適的肉質就花了一年， 再來醃料配方、油溫、外皮裹上的粉料也都得重新調整。陳輝弘說，剛開始生意當然不好， 「但沒生意時候我老婆卻是鼓勵我佈施」，原來太太從小生耳濡目染娘家長輩把行善當作休閒嗜好做，所以才勸他也應該試著做做看！ 說來奇怪，一邊精進包餡雞排的那幾年，他也同時帶著女兒到各地發物資、炸雞排給偏鄉孩子， 就這麼公益愈做愈起勁，生意也突飛猛進！ 陳輝弘說，「如果不去做，你永遠不會知道手心向下有多快樂」， 雖然鹹酥雞攤常給人不健康的印象，但他希望在他們一家人的用心和愛的包圍下，也能傳遞正能量。 【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜 TVBS 55台 每週日 22:00首播 YouTube頻道 每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁：  / tvbsnewtaiwan   ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多