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Sugestão de almoço: BIFE EM CAMADAS COM FAROFA CROCANTE:- Mulheres (16/01/2024)

Que tal um BIFE EM CAMADAS para o almoço? 🥘 A chef Bianca Folla vai nos ensinar essa receita super fácil e deliciosa!😋 BIFE EM CAMADAS COM FAROFA CROCANTE: • 8 bifes grossos de alcatra • 8 tomates picados • 2 cebolas picadas • 6 dentes de alho picados • 200 g de azeitona em rodelas sem caroço • 200 g de bacon defumado em cubos • 1 maço de cheiro verde • 1 colher (café) de sal • 1 colher (café) de molho de pimenta • 50 ml de azeite • 200 g de extrato de tomate • 100 ml de água MODO DE PREPARO: Misturar em um refratário: tomate, cebola, alho, azeitona, bacon, cheiro verde, sal e pimenta. Montar em uma panela de fundo grosso: Azeite, Vinagrete, Bife, Vinagrete, Bife, Vinagrete, Extrato de tomate. Cozinhar em fogo baixo por 2 horas em panela tampada pingando água de vez em quando. Ou, cozinhar em panela de pressão por 20 minutos e deixar a pressão sair sozinha após o tempo de cozimento. FAROFA: • 2 colheres (sopa) de azeite • 1/2 xícara (chá) de manteiga • 4 dentes de alho picados • 1 xícara (chá) de cebola roxa picada • 1/2 xícara (chá) de mix de castanhas • 2 xícaras (chá) de farinha de panko • Sal e Salsinha picada a gosto MODO DE PREPARO: Refogue o alho no azeite e manteiga até dourar. Adicione a cebola roxa e as castanhas. Coloque a farinha aos poucos até ficar soltinho e úmido. Finalize com sal e salsinha. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres