ЛІНИВА КАПУСТА! Страва з української кухні, яку колись готували цілими діжками скачать в хорошем качестве

ЛІНИВА КАПУСТА! Страва з української кухні, яку колись готували цілими діжками

Страва з української кухні, яку колись готували цілими діжами, а сьогодні я її трохи модернізувала — просто, смачно й дуже корисно 🤍 Хочу поділитися з вами цим рецептом, бо це справжній смак традицій, адаптований до нашого часу. ✨ ІНГРЕДІЄНТИ: ✨ 1 капустина (розрізати на 4 частини) ✨ 1 головка часнику ✨ 50 мл соєвого соусу ✨ 1 ч. л. солі ✨ 1 ст. л. меду ✨ 2 ст. л. гірчиці в зернах ✨ 1 ст. л. лимонного соку або 9% оцту ✨ 50 мл олії 👩‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ: 🥬 Капусту кладу в рукав для запікання 🔥 Випікаю 1 годину при 200°C ⏳ Духовку вимикаю і залишаю капусту ще на 2–3 години 🍃 Виймаю, знімаю трохи підгорілі верхні листочки 🥣 Готую маринад — щедро, не шкодуючи 🔪 Часник + всі інгредієнти добре перемішую 📦 Капусту перекладаю в контейнер, добре змащую маринадом 🕰️ Залишаю на кілька годин промаринуватися 🥗 Перед подачею дрібно нарізаю, поливаю оливковою олією — і маємо прекрасний, корисний салат ✨ 🌾 Колись таку капусту заливали розсолом з квашених огірків і тримали в погребі цілу діжу — пам’ятаю ще з дитинства… 💬 А тепер ваша черга: Пишіть у коментарях, чи готували таку страву раніше, як у вас її називають і з чим подають 🤍 Давайте разом відтворювати українську кухню 🇺🇦