ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เส้นสด ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดจากน้ำล้างหมี่กึง ทำแบบนี้เส้นเหนียวนุ่มอร่อย คุ้มไม่เสียของ скачать в хорошем качестве

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เส้นสด ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดจากน้ำล้างหมี่กึง ทำแบบนี้เส้นเหนียวนุ่มอร่อย คุ้มไม่เสียของ

#ก๋วยเตี๋ยว #น้ำจิ้ม#น้ำจิ้มรสเด็ด #ผัดซีอิ๊ว #มังสวิรัติ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เส้นสด ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดจากน้ำล้างหมี่กึง ทำแบบนี้เส้นนุ่มอร่อย คุ้มไม่เสียของ ได้ทั้งหมี่กึง ได้ทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยว ในยุคที่ต้องประหยัด น้ำล้างหมี่กึง เก็บไว้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้น วิธีคือวางน้ำล้างหมี่กึงนิ่งๆ6-8ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำล้างออกจนเหลือแต่แป้งที่นอนก้นให้ได้มากที่สุด เพราะน้ำส่วนนั้นทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่หอม ถ้าไม่ใช้ทันทีแป้งจะเปรี้ยวได้ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ แป้งที่เราเทน้ำออกจนเกือบหมดแป้งจะข้น เมื่อนำมาใช้ต้องผสมน้ำเปล่าลงไปค่ะ ถ้าต้องการก๋วยเตี๋ยวนุ่มๆก็เติมน้ำครึ่งหนึ่งของแป้ง คือแป้ง500เติมน้ำเปล่า250คนผสมรวมกัน แต่ถ้าต้องการเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวหนึบก็ลดน้ำลง ถ้าหากเผลอเติมน้ำมากเกินไป แก้ไขโดยเติมแป้งมันลงผสม จะได้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยเพิ่มมากขึ้นค่ะ ส่วนผสมทำหมี่กึง แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำ 450 กรัม เกลือ 1 ชช. สูตรทำแคบหมูเจ กับ น้ำพริกหนุ่มเจ แจกฟรีไม่มีกั๊ก ทำง่าย ทำขายได้ ตนทุนน้อย กำไรดีงามค่ะ    • สูตรทำแคบหมูเจ กับ น้ำพริกหนุ่มเจ แจกฟรีไม...   ผักลุยสวน ผักกาดหอม แครอท แตงกวาหรือแตงร้านเอาไส้ออก ผักชีฝรั่ง โหระพา เต้าหู้แข็ง น้ำจิ้มลุยสวน พริกขี้หนู 14 เม็ด กระเทียม 14 กลีบ ผักชีทั้งต้น 2-3 ต้น มะนาว 1 ผล น้ำตาล 1ช้อนโต๊ะครึ่ง เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง ผงชูรสเล็กน้อย ใบหม่อนใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ ผัดซีอิ้ว มังสวิรัติ เส้นใหญ่ 1 จาน คะน้า 1 ต้น ไข่เป็ด 1 ฟอง น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอสฝาเขียว พริกไทยป่น