Tzatziki i polpete od tikvica скачать в хорошем качестве

Tzatziki i polpete od tikvica

Moj prvi doticaj s Grčkim tlom dogodio se na apsolventskom putovanju. Zasigurno se pitate sjećam li se ičega što sam vidjela tamo? Takva pretpostavka vam je skroz na mjestu, ali iznenadili biste se koliko toga lijepog čuvam u glavi kao divne uspomene. Pamtim divne plaže, ljude koji štuju i žive Fjaku, ‘lako ćemo’ stil života i odličnu hranu. Ne mogu vam slagati da me sve to nije podsjetilo na moju Dalmaciju, a i ovo jelo koje vam danas predstavljam, moja mama priprema otkad znam za sebe. Tzatziki i polpete od tikvica drugi su video iz serijala koji smo snimili u suradnji s Europskom komisijom, u cilju podizanja svijesti o programu zaštite regionalnog porijekla pojedinih namirnica. Jeste li znali da je Feta sir grčki zaštićeni sastojak? Pokazalo se da samo 18% građana EU prepoznaje oznake izvornosti (ZOI) ili zaštićenog zemljopisnog podrijetla (ZOZP). Ako ste znatiželjni, možete se informirati na ovom linku: https://europa.eu/!tC98UH Sastojci za polpete: 4 tikvice (oko 800 g); 2 jaja; 120 g feta sira; žlica nasjeckane svježe mente; 1 nasjeckani mladi luk; sol, papar; 35 g pirovog brašna; Naribajte tikvice zajedno s korom, posolite i ostavite pola sata da ispuste vodu. Dobro ih ocijedite. Pomiješajte sa ostalim sastojcima, začinite po želji i uz pomoć dvije žlice stavljajte na pleh obložen papirom za pečenje, oblikujući male polpete/popećke. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva s uključenom ventilacijom 20-25 min., tj. dok ne porumene. Tzatziki: 1 veći krastavac; 1 režanj češnjaka; 300 g grčkog jogurta; sok pola limuna; žlica svježe nasjeckane mente; žlica maslinovog ulja; Naribajte krastavac, odložite kratko sa strane te nakon toga dobro ocijedite. Povežite u zdjeli zajedno sa ostalim sastojcima.