Red Velvet Cake. Das beste Rezept. Leicht und fettarm.Unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. скачать в хорошем качестве

Red Velvet Cake. Das beste Rezept. Leicht und fettarm.Unglaublich lecker und einfach zuzubereiten.

Dieser Red Velvet Cake ist köstlich und einfach zuzubereiten. Er ist zart, unglaublich weich und saftig. Die Füllung besteht aus Kondensmilch und Frischkäse. Die weichen Schichten, die Buttercreme und die Kirschen ergeben einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Zutaten: 160 g Joghurt Lebensmittelfarbe (ca. 2–3 TL, je nach Farbe) 100 g Butter 160 g Zucker 2/3 TL Salz 40 g Pflanzenöl 2 Eier 1 TL Zitronensaft oder 6–9%iger Essig 5 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 0,5 TL Natron 180–200 g Mehl Creme: Frischkäse – 300 g Kondensmilch – 100 g Kirschfüllung: Kirschen – 400 g Zucker – 70 g Maisstärke – 25 g Wasser – 30 g Den Kuchen mit Alufolie abdecken, die glänzende Seite nach unten. Zugedeckt die ersten 10 Minuten backen. Bei 170 °C (350 °F) ca. 20-25 Minuten backen. Ist Ihre Backform dünn, können die Ränder des Kuchens verbrennen. Um dies zu verhindern, wickeln Sie die Backform in 2-3 Lagen Alufolie ein.