ゆで時間1分の福岡の秘密兵器「ラー麦麺」を使い倒す！簡単本格レシピ4選　【冷麺・醤油・焼きそば・豚骨】　 скачать в хорошем качестве

ゆで時間1分の福岡の秘密兵器「ラー麦麺」を使い倒す！簡単本格レシピ4選　【冷麺・醤油・焼きそば・豚骨】　

福岡県がラーメンのためだけに開発した専用小麦「ラー麦」。 県内の農家さんによって限定生産されているこの麺は、プロも認めるコシの強さと、茹で時間わずか1分という手軽さが最大の特徴です。 今回は、そんなラー麦麺のポテンシャルを最大限に引き出す4つのアレンジレシピを作りました。 📺 紹介メニュー ・中華冷麺 / 中華風醤油ラーメン / 中華風焼きそば / 豚骨ラーメン 動画で使用している「ラー麦麺」は、Amazonで手軽に購入できます。 ストックしておくと、忙しい日のランチや夜食にめちゃくちゃ重宝しますよ！🍜 🛒 動画で使用した「ラー麦麺」はこちら https://amzn.to/4qgZmh2 「一度食べたら普通の麺には戻れない…！」そんなラー麦の世界をぜひ体験してみてください。 そうめんや担々麺、鍋の〆にも。 その他アレンジレシピも紹介してます。 担々麺　   • 張さんの秘伝レシピ！お店よりおいしい担担麺｜Dandan Noodles  #スマー...   中華風焼きそば　   • ド定番中華。チャオ麺！インゲン豆の中華風焼きそばの作り方【炒麺】#スマート中華 #ガ...   山椒ラー油の作り方　   • 【簡単】山椒ラー油の作り方　スーパーで手に入る素材で、市販品と比べてとにかく辛いラー...   ❶中華冷麺【食材】一人前 お湯　適量 ラー麦半生麺　1袋 氷水　かぶる程度 胡麻油　小匙0.5 キュウリ　お好みで 錦糸卵　お好みで サラダチキン　お好みで 煎り大豆　お好みで 自家製辣油(または市販の中華風ラー油) 無添加醤油　大匙1 塩　小匙0.5 砂糖　小匙0.5 ニンニク水　小匙2 ※パクチー　お好みで ❷中華風醤油ラーメン【食材】一人前 お湯　適量 ラー麦半生麺　1袋 ラード　大匙1 無添加醤油　大匙2 塩　小匙0.5弱 白胡椒　お好みで 煎り胡麻　お好みで 万能ネギ　お好みで 麺の茹で汁　450～500ml 焼豚スライス　3枚 ❸中華風焼きそば【食材】二人前 キャベツ　350g インゲン豆　110g 椎茸　6個 豚ひき肉　240g ニンジン　110g 長ネギ　25g ラー麦半生麵　2袋 サラダ油　適量 白胡椒　少々 無添加醤油　大匙2 無添加醤油　大匙2 ※たまり醤油(色添え用)　あれば大匙0.5 砂糖　小匙2 塩　小匙0.5 水　420ml 白胡椒　お好みで 胡麻油　小匙2 万能ネギ　お好みで ※フライドオニオン　お好みで ※万能ネギ　お好みで ❹豚骨ラーメン【食材】一人前 市販豚骨ラーメンスープ　1袋 茹で汁　250ml 茹でもやし　お好みで 味玉　お好みで 万能ネギ　お好みで サラダチキン　お好みで 【ポイント・コツ】 ①ニンニク水とは、お湯に刻んだニンニクを一晩浸して作られた調味料です。料理に加えたら旨味やコクが増します。 ②ラー油の塩分に応じて、料理全体の塩分を加減して下さい。 #ラー麦 #中華麺 #スマート中華#おうちラーメン #ラー麦 #半生麺 #中華そば #ラーメンアレンジ #中華レシピ #時短レシピ #福岡#ラーメン #豚骨ラーメン ※アマゾンアソシエイトプログラムを利用してます。