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Sandwich de Tortilla Relleno Tipo French Toast Estilo Koreano

Un desayuno, tentempié, merienda o cena ligera completa en solo 5 minutos. Este sandwich caliente con tostada francesa frita rellena de queso, jamón y bacón todo envuelto en una finísima tortilla de huevo es difícil de describir – hay que hacerlo y tener la delicia de comerlo. Es un invento del famoso recetario que se conoce como “comida de calle Koreana” o “Korean Street Food” tan popular en el internet por su variedad y originalidad. Te va a encantar – ya nos lo diréis. Ingredientes para 2 sandwiches: • 4 huevos • 2 cucharadas de leche • 2 rebanadas pan de molde • sal • Opcional: 1/4 cucharadita polvo de ajo, pimienta • 2 cucharadas cebollas picaditas muy finas • 2 lonchas queso cortadas por la mitad • 2 lonchas jamón york o pavo • 2 a 4 tiras bacon o tocino fino • Opcional: kétchup, 2 rodajas finas de pepinillos agridulces tipo MacDonald´s • mantequilla Preparación: • Freír el bacon con un dadito de mantequilla hasta que este crujiente. Retirar y escurrir en papel de cocina. • A fuego medio, en el aceite del restante dorar las cebollas picaditas muy finas. • Retirar del exceso de grasa y batir las cebollitas fritas con los huevos, leche y una pizca de sal y opcional pizca de pimienta y polvo de ajo en un bol. • Calentar un dadito de mantequilla en una sartén. Una vez liquido, verter la mitad de la mezcla de huevo preparado. • Mojar las dos partes de una rebanada en el huevo mientras esta liquido en la sarten, dejando un espacio entre los dos (ver video) primero por un lado y después por el otro. Dejar que cuaje la tortilla. • Darla vuelta a la tortilla y pan. • Con una espátula colocar los lados de tortilla encima del pan haciendo un cuadrado. • Poner 2 medias lonchas de queso a un lado, encima una loncha de jamon doblado y en el otro lado poner una tira de bacon frito. • Opcional: Puede poner un poco de kétchup o un par de rodajas finas de pepinillo agridulce encima del bacon antes de cerrar el sandwich. • Doblar un lado del pan sobre el otro y dar la vuelta al sandwich para que se tueste el otro lado y se derrita el queso. • Servir con patatas fritas chips. No Olvideis de Compartir!!!! Muchas Gracias Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_c... Facebook!   / encasacontigo   Twitter!   / encasacontigo   Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Mi Canal!    / encasacontigo