#1.1 ESCALAR UN RESTAURANTE gallego con Javier (Vila Sen Vento) - Emprendedor de HOSTELERÍA скачать в хорошем качестве

#1.1 ESCALAR UN RESTAURANTE gallego con Javier (Vila Sen Vento) - Emprendedor de HOSTELERÍA

🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁 AAAAALRIGHT Primer episodio de la SEASON 1. Qué ganas teníamos. En este episodio entrevistamos a JAVIER SUÁREZ, fundador de VILAS EN VENTO (https://vilasenvento.com/). Javier es un emprendedor gallego que suma una rica trayectoria en el sector de la gastronomía y la hostelería. Os va a flipar. Algunos temas interesantes comentados: Fidelización de clientes Desafíos del marketing digital Innovación en productos como el caldo gallego o la tortilla de patatas Fijación de precios en productos gastronómicos 🎧 También en Spotify: https://open.spotify.com/show/0hsoeLk... ¡Nos vemos la próxima semana! Instagram:   / desdeelbarropodcast   Tik tok:   / desde.el.barro   Chapters 00:00 Primeras experiencias como emprendedor 07:48 Vila Sen Vento 12:06 Diversificación y oportunidades 20:07 La Despensa: de restaurante a envío gourmet 24:23 Regulación y escalabilidad del negocio 27:17 Industria Alimentaria 29:30 Restaurante vs online 30:29 Importancia del packaging y comunicación 32:02 La marca y el rol del fundador 35:22 Canales de venta y estrategias comerciales 37:44 Márgenes y rentabilidad 40:52 Desafíos del comercio online y la Inversión publicitaria 44:25 Nuevos productos (tortilla de patatas) 49:26 Fijación de precios en gastronomía 54:41 Precios y marketing para restaurantes 01:00:30 Inversión y opciones financieras 01:02:22 Momentos clave en el emprendimiento 01:06:28 Cierre emprendedor restaurante escalar negocio hosteleria emprendimiento hostelero franquicias hosteleria franquicia restaurante franquicias de restaurantes franquicias de comidas