Мультикондитер Tefal Cake Factory: обзор и тест скачать в хорошем качестве

Мультикондитер Tefal Cake Factory: обзор и тест

Нужен рецепт шоколадного фондана? Хотите быстро испечь меренги или бисквит? Да еще чтобы ненаглядное дитё во всем этом участвовало? Ребята из Tefal придумали девайс, который фонданы, меренги, бисквиты и что-то там ещё — печёт одним нажатием кнопки. При этом размером он меньше микроволновки, а мощностью как средний пылесос. Мы не могли пройти мимо и протестировали Tefal Cake Factory. Мультикондитер Tefal Cake Factory KD802112 на сайте производителя: http://bit.ly/2TJdhPt Ольга Куликова, кондитер, художник, выпускница Le Cordon Blue Paris: https://www.olgakdesign.co.uk/ Про книгу Ольги Куликовой о композиции еды: https://planeta.ru/campaigns/dessert_... Партнёры видео — сеть семейных кафе «Андерсон»: www.cafe-anderson.ru РЕЦЕПТ шоколадного фондана Шоколадный фондан Ингредиенты: 150 г сливочного масла 180 г темного шоколада (лучше кондитерского) 75 г сахара 3 яйца 45 г муки Приготовление: Сначала растопите шоколад, для этого положите его в противень вашего Cake Factory разломанным на кусочки вместе со сливочным маслом. Выберите программу Р5 «Растопленный шоколад». Смешайте венчиком сахар, яйца и муку до однородной массы. Влейте растопленный шоколад с маслом и тщательно все перемешайте. Переложите тесто в форму из комплекта, выберите программу Р3 «Шоколадный фондан» (можно добавить минуту ко времени приготовления). После приготовления оставьте фонданы охлаждаться прямо в форме в течение 10 минут. Затем выньте и подавайте к столу с шариком сливочного мороженного или украсив их кремом, сделанным на основе жирных сливок и крем-чиза. Крем для украшения фонданов: 200 г крем-чиза (сливочного сыра) 50 г сахарной пудры 100 г сливок жирных Приготовление: Отдельно взбить охлажденные сливки да устойчивых пиков. В другой емкости взбить сливочный сыр с сахарной пудрой. Затем аккуратно с помощью кулинарной лопаточки вмешать взбитые сливки. Переложить крем в кулинарный мешок и украсить им выпеченные фонданы, маффины и т.д. РЕЦЕПТ меренг Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахарной пудры С помощью миксера взбейте яичные белки до густой пены. Затем, продолжая взбивать, всыпьте 50 г сахарной пудры. Через некоторое время всыпьте в смесь оставшиеся 50 г сахарной пудры. Продолжайте взбивать до образования гладкой, однородной, блестящей массы. При желании можете добавить в смесь немного пищевого красителя. Переложите готовую смесь в кулинарный мешок. Отсадите меренги диаметром от 3 до 5 см на противень Cake Factory, предварительно застеленный пергаментом или фольгой. Поставьте форму в автокондитер, закройте крышку. Установите программу Р4 «Меренги» на 120 минут. В зависимости от размера меренг время приготовления можно увеличить. Подписка на канал:    / tostr_ru   В наших соцсетях много интересного (не только видео): ВК: https://vk.com/tostr Одноклассники: https://ok.ru/group/55331596664908 Инстаграм:   / tostr_ru   Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/tostr Все выпуски и новые обзоры: http://chudo.tech/ #Рецепты #дети #вкусно