Mic dejun boieresc "La Salariu" скачать в хорошем качестве

Mic dejun boieresc "La Salariu"

Facem împreună corect un ou poșat ca la restaurant. -- INGREDIENTE Pâine (oricare, după preferință) Avocado bine copt - 3 buc Somon (proaspăt, slab sărat, afumat- după preferință)- 500g Ouă- 5 buc Roșii cherry Ceapă verde Lime Ulei de măsline Sare Piper MOD DE PREPARARE Se taie pâinea felii, se stropește cu puțin ulei și se prăjește pe tigaia încinsă până la rumenire. Între timp, se curăță avocado și se presează cu furculița, într-un bol. Radem puțin zest de lime, stoarcem puțin suc de lime, condimentăm cu sare și piper (dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi sau ceapă). Somonul se curăță de piele și se taie felii sau cubulețe. Tăiem câteva roșii și câteva cozi de ceapă verde, pentru gust. După dorință, puteți adăuga pătrunjel sau mărar. Feliile de pâine prăjită se ung din belșug cu pasta de avocado, peste care punem somonul feliat și roșiile. În apa care fierbe moderat se adaugă sare și puțin oțet. Formăm un mic vârtej la mijlocul căruia punem oul în prealabil scurs de lichidul în plus cu o lingură- strecurătoare. Oul poșat se fierbe 3-4 minute, după care cu aceeași lingură- strecurătoare se elimină apa în plus și se condimentează cu un pic de sare și piper. Se pune oul pe toast-ul cu avocado și somon și se servește îndată. Poftă mare! -- Producție Six Points Media   / sixpoints.media   https://www.sixpoints.media Urmărește-mă și pe: Instagram:   / alexandru_comerzan   Facebook:   / chefalexandrucomerzan