Niște linte pentru cine vrea să se alinte скачать в хорошем качестве

Niște linte pentru cine vrea să se alinte

RAGU DE LINTE CU PIURE DE CARTOFI INGREDIENTE Linte Cartofi Ceapă Ardei gras Morcov Țelină Ciuperci păstrăv Usturoi Leurdă Pătrunjel Ulei de măsline Sos de roșii Oțet Mirodenii (salvie, frunze de dafin, cumin, coriandru) Sare Piper MOD DE PREPARARE Pentru a pregăti ragu este necesar să avem o tigaie sau cratiță mai adâncă cu ulei încins. Tocăm mărunt ceapa și usturoiul și le caramelizăm la foc mare cu sare și piper. Important este să adăugăm sare și piper la fiece ingredient adăugat la prăjit. După ceapă, adăugăm morcovul tocat cubulețe, apoi ardeiul gras, țelina, ciupercile. Toate le aromatizăm cu mirodenii după preferințe. În amestecul de legume adăugăm lintea cu sos de roșii și apa încât să acopere de două degete mixul de legume cu linte. Pentru fiert sunt suficiente 15- 20 min. Ca să îmbogățim gustul, adăugăm pătrunjel și leurdă. Gătim piure-ul. În apa cu sare fierbem cartofii. Apoi, după ce au fiert, îi strivim ca pentru un piure obișnuit cu puțin oțet, ulei de măsline, sare și piper. Platingul va fi făcut astfel: în farfurie creăm un "coșuleț" de piure, iar în mijloc adăugăm ragu aromat. Poftă mare! -- Producție Six Points Media   / sixpoints.media   https://www.sixpoints.media Urmărește-mă și pe: Instagram:   / alexandru_comerzan   Facebook:   / chefalexandrucomerzan