달콤상큼 다쿠아즈케이크 | Dacquoise cake скачать в хорошем качестве

달콤상큼 다쿠아즈케이크 | Dacquoise cake

디저트 케이크인 다쿠아즈에 크림치즈크림과 청포도를 얻었어요. 고소한 다쿠아프와 부드러운 크림치즈크림 상큼한 청포도가 만나 완벽한 디저크 완성 #다쿠아즈 #케이크 #청포도 [다쿠아즈 반죽] 달걀흰자 165g, 설탕 60g, 아몬드가루 113g, 슈가파우더 83g, 박력분 30g [크림치즈크림] 무염버터 100g, 크림치즈 200g, 슈가파우더 180g, 생크림 30g [토핑] 청포도 20알 [조리순서] Step 1. [다쿠아즈반죽] 볼에 흰자를 넣고 핸드믹서로 잘 풀어 준 뒤 설탕을 3번 나누어 넣으면서 뿔이 서는 머랭을 올린다. Step 2. 볼에 아몬드가루, 슈가파우더, 박력분을 체쳐 넣고 머랭의 1/2 분량을 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞는다. Step 3. 나머지 머랭을 모두 넣고 섞은 후 짤주머니에 넣는다. Step 4. 오븐팬에 테프론시트를 깔고 원형링에 맞춰 반죽을 짠 뒤 표면을 매끈하게 정리하고 틀을 분리한다. Step 5. 슈가파우더를 2번 뿌리고 180도로 예열한 오븐을 170도로 낮추고 15~18분 굽는다. Step 6. 구워진 다쿠아즈는 식힘망에서 식힌다. Step 7. [크림치즈크림]볼에 무염버터와 크림치즈를 넣고 핸드믹서로 잘 섞는다. Step 8. 슈가파우더를 넣고 섞은 후 생크림을 넣고 섞는다. Step 9. 식힌 다쿠아즈를 바닥에 깔고 완성된 크림을 짠 후 청포도를 함께 장식하여 완성한다. 세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe ◾만개의레시피 : 10000recipe.com ◾만개스토어 : shop.10000recipe.com ◾인스타그램 : @10000recipe ◾페이스북 : facebook.com/10000recipe Copyright ©EZHLD Inc. All Rights Reserved