Σπιτικά Παξιμάδια Κέικ Κανέλας - Εύκολα, Τραγανά σε 30' λεπτά! скачать в хорошем качестве

Σπιτικά Παξιμάδια Κέικ Κανέλας - Εύκολα, Τραγανά σε 30' λεπτά!

Φτιάχνουμε μαζί υπέροχα τραγανά παξιμαδάκια κέικ, γεμάτα άρωμα κανέλας και σπιτική γεύση! Είναι ιδανικά για το σχολείο των παιδιών, για τον καφέ ή ένα γλυκό σνακ μέσα στη μέρα. Με απλά υλικά και χωρίς μίξερ, θα έχεις παξιμαδάκια που κρατάνε για εβδομάδες και γίνονται όλο και πιο νόστιμα μέρα με τη μέρα. 00:00 εισαγωγή 00:56 χτύπημα μείγματος 03:54 ψήσιμο 1ου σταδίου 05:25 κόψιμο - ψήσιμο 2ου σταδίου 07:00 αποθήκευση και δοκιμή 📌 Κάθε Πέμπτη στις 5 μ.μ.! Ένα νέο βίντεο σε περιμένει – μην το χάσεις! ⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️ Υλικά • Αυγά: 3 τεμ. • Ζάχαρη: 150 γρ. (¾ ποτηριού) • Γάλα φρέσκο: 120 ml (½ ποτήρι) • Σπορέλαιο: 120 ml (½ ποτήρι) • Κανέλα: 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 3 γρ.) • Αμύγδαλα σπασμένα ή σπόρια: 60–70 γρ. (½ ποτήρι) • Σταφίδες: 70 γρ. (½ ποτήρι) • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 190–200 γρ. (1½ ποτήρι) • Μπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκι (10–12 γρ.) Ταψί διαστάσεων περίπου 30×40 εκ. Πρώτο ψήσιμο: 180 βαθμούς για 30 λεπτά Δεύτερο ψήσιμο: 100 βαθμούς για 30-40 λεπτά να στεγνώνουν ------------------- 🧺 Διάρκεια & Συντήρηση 🔸 Σε θερμοκρασία δωματίου: Κρατάνε 3–4 εβδομάδες άνετα, αρκεί να είναι καλά στεγνωμένα (στο δεύτερο ψήσιμο) και να φυλαχτούν σε αεροστεγές δοχείο — ιδανικά τάπερ ή γυάλινο βάζο που κλείνει με καπάκι. 👉 Αν έχεις υγρασία στο σπίτι, βάλε μέσα στο δοχείο ένα μικρό κομμάτι απορροφητικό χαρτί — κρατάει τα παξιμαδάκια πιο τραγανά. 🔸 Στο ψυγείο: Δεν χρειάζεται, γιατί η υγρασία τα μαλακώνει. 🔸 Στην κατάψυξη: Αν θέλεις να τα κρατήσεις για μήνες, μπορείς να τα βάλεις σε σακούλες κατάψυξης (αφού έχουν κρυώσει τελείως). Διατηρούνται έως και 3 μήνες. Όταν τα ξεπαγώσεις, μπορείς να τα βάλεις 5–10 λεπτά στον φούρνο στους 100°C να ξανατραγανίσουν. ------------------- 🔍 Μικρές σημειώσεις επιτυχίας: • Μην παραψήσεις το πρώτο ψήσιμο — θέλουμε το κέικ να μείνει αφράτο μέσα για να κοπεί εύκολα. • Το δεύτερο ψήσιμο είναι αυτό που του δίνει την τραγανή υφή· ψήσε στους 100°C με αέρα, αν έχεις, και άφησέ τα μέχρι να στεγνώσουν τελείως. • Αν βάλεις σπόρια αντί για αμύγδαλα, καλό είναι να τα καβουρδίσεις ελαφρά για πιο έντονη γεύση. • Μπορείς να προσθέσεις ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού για έξτρα άρωμα χωρίς να αλλάξει η υφή. ---------------------- 👉 Δοκιμάστε την και γράψτε μου στα σχόλια πώς σας φάνηκε! FAN MAIL: Φτιάξτε την συνταγή μου και στείλτε μου τις φωτογραφίες σας στο mail μου [email protected] για να τις ανεβάσω στην ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ και να τις δούμε όλοι μαζί. FOLLOW ME: 👍 Αν σας άρεσε η συνταγή κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σας ευχαριστώ πολύ!!! Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ    / @cookingwithhelen   🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου! 👉🙏🎧 Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους στη γλώσσα σας 👉👀 Ενεργοποίηση HD Κάντε LIKE και SUBSCRIBE για να μην χάνετε κανένα μου βίντεο: ►FACEBOOK: https://www.facebook.com/profile.php?... and   / aptax.  . ►ΤΙΚΤΟΚ: https://www.tiktok.com/@gkikaeleni?is... ►INSTAGRAM:   / elenigkika   ---------------------- Music track: Fun and Catchy by Aylex Source: https://freetouse.com/music No Copyright Music for Video (Free) -------------------- #παξιμάδια #παξιμάδιακέικ #σπιτικάπαξιμάδια #παξιμάδιαγλυκά #νηστίσιμα #συνταγές #μαγειρική