Домашняя лапша: быстро и легко скачать в хорошем качестве

Домашняя лапша: быстро и легко

Вам нравилась вкусная домашняя лапша вашей бабушки? Думаете, это слишком сложно? А что, если я покажу вам, как приготовить её за 10 минут? Присоединяйтесь ко мне и посмотрите, как это делается. Подробнее: Домашняя лапша Расс Лоусон Ингредиенты 1 стакан пшеничной муки (я использую свежемолотую) 1 большое яйцо 2 ст. л. молока (сливки или что-нибудь ещё) ½ ч. л. соли Хорошо взбейте яйцо, молоко и соль, затем добавьте муку. Смесь будет рассыпчатой, это нормально. Сформируйте из неё шар (он будет толстым и тяжёлым). Возможно, вам понадобится добавить ещё одну чайную ложку молока, если она всё ещё слишком рассыпчатая. Когда тесто соберется в шар, выложите его на посыпанную мукой поверхность и раскатайте до толщины примерно 3 мм. Затем с помощью ножа для лапши или ножа для пиццы нарежьте тесто на полоски. Оставьте подсохнуть на воздухе на 1–1,5 часа перед приготовлением. Добавьте в суп или бульон и варите на сильном огне 8–10 минут. Вы можете сохранить их для дальнейшего использования, дополнительно подсушив и храня в негерметичном контейнере до использования.