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三色法式鑽石曲奇餅乾的製作方法｜ToriTori Cooking [Eng Sub/中文字幕]

歡迎來到ToriTori Cooking我的頻道! 我主要在這裡分享一些甜點的食譜。 如果你喜歡我的影片，請按讚和訂閱^^ 還有按訂閱旁的通知鈴，便可即時看到這頻道的最新影片! Welcome to ToriTori Cooking! I mainly share some dessert recipes in this channel. Please subscribe my channel and 'Like' this video if you enjoy watching it ^^ Also, don't forget to click the 'Bell' next to the subscribe button for watching the latest video instantly from this channel! ________________________________ 三色法式鑽石曲奇餅乾 French Diamond Butter Cookies 這個食譜教你如何製作三色法式鑽石曲奇餅乾。 以下是所需的材料和製作步驟: This recipe teaches you how to make French Diamond Butter Cookies in 3 flavors. Here are the ingredients and steps: 材料 Ingredients: 原味鑽石曲奇 Plain Diamond Cookies 1. 100g 低筋麵粉 Cake Flour 2. 50g 糖粉 Powdered Sugar 3. 75g 無鹽奶油 Unsalted Butter 4. 25g 杏仁粉 Almond Powder 5. 12g 蛋黃 Egg Yolk 抹茶鑽石曲奇 Matcha Diamond Cookies 1. 95g 低筋麵粉 Cake Flour 2. 50g 糖粉 Powdered Sugar 3. 75g 無鹽奶油 Unsalted Butter 4. 25g 杏仁粉 Almond Powder 5. 12g 蛋黃 Egg Yolk 6. 5g 抹茶粉 Matcha Powder 巧克力鑽石曲奇 Chocolate Diamond Cookies 1. 80g 低筋麵粉 Cake Flour 2. 50g 糖粉 Powdered Sugar 3. 75g 無鹽奶油 Unsalted Butter 4. 25g 杏仁粉 Almond Powder 5. 12g 蛋黃 Egg Yolk 6. 20g 可可粉 Cocoa Powder 步驟: 預備工作 1. 預熱烤箱至170°C。 2. 讓奶油恢復至室溫15分鐘。 3. 把用來做蛋糕的粉類材料拌勻，再過篩2次。 4. 用烘焙紙鋪好烤盤。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 原味、抹茶、巧克力鑽石曲奇: 1. 把奶油放進碗裡，用橡膠刮刀攪拌至美乃滋狀。加入糖粉，翻攪均勻。 2. 加入蛋黃，攪拌均勻。 3. 篩入粉類，以切菜的手勢攪拌均勻。 4. 攪拌到不再呈現粉末狀後，捏成一條圓柱，用保鮮膜包好，放進冷凍庫冷凍45分鐘。 5. 砂糖倒在桌上，將冰好的麵團條放在上面滾動，令表面佈滿砂糖。 6. 將沾滿砂糖的麵團條每隔2.5cm分段切開。 7. 把曲奇麵團鋪在烤盤上，在已預熱至170°C的烤箱中烤25分鐘。 8. 烤好後放涼~ 然後即可享用三種不同口味、口感鬆脆可口的鑽石曲奇啦 ^ - ^ ___________________________________________________________ About me 關於我: YouTube 訂閱我 Subscribe:    / @toritoricooking   Instagram: toritoricooking   / toritoricooking   Facebook: ToriTori Cooking   / toritoricooking123   ICook 愛料理: 鳥鳥煮意 (ToriTori) https://icook.tw/users/ddf19286921f6c9e #cookies #diamondcookies #鑽石曲奇 #巧克力 #diamantsablé #抹茶 #牛油曲奇 #奶油餅乾 #recipe #biscuit #buttercookies #stayhomeandcookwithme #cook #WithMe #asmr #曲奇 #cookingvideo #食譜 #tasty #餅乾 #french #diamondshortbreads Music: https://www.purple-planet.com 「Kevin MacLeod」創作的「George Street Shuffle」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/...) 授權使用 來源：http://incompetech.com/music/royalty-... 演出者：http://incompetech.com/