Bolo de LARANJA com gotas de CHOCOLATE - Você Bonita (04/07/2024) скачать в хорошем качестве

Bolo de LARANJA com gotas de CHOCOLATE - Você Bonita (04/07/2024)

Vem ver o delicioso BOLO DE LARANJA COM GOTAS DE CHOCOLATE que a chef Carla Serrano veio preparar hoje! 🍊🍫 É de salivar. 😋 MASSA: • 70g de farinha de arroz • 70g de farinha de aveia • 70g de fécula de batata ou amido de milho • 1,5g de goma xantana • 5g de psyllium • 220g de ovo (cerca de 4 unidades) • 100g de óleo de girassol • 250g de gomos de laranja sem sementes • Raspas finas da casca de 2 laranjas (12g) • 140g de adoçante culinário • 15g de fermento químico para bolo • 100g de gotas de chocolate (Carla usou 70% adoçado com maltitol) + 5g de amido de milho para envolver MODO DE PREPARO: Em uma tigela, misture as farinhas com a goma xantana e o psyllium e reserve. No liquidificador, bata os ovos com o óleo, os gomos e raspas de laranja e o adoçante. Despeje sobre os ingredientes secos reservados e mexa bem com um fouet até obter uma massa cremosa e homogênea. Incorpore o fermento e as gotas de chocolate e despeje na fôrma previamente untada com óleo e farinha de arroz. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos. Desenforme morno, distribua a cobertura de chocolate no topo e sirva. COBERTURA: • 80g de chocolate (Carla usou 70% adoçado com maltitol) • 80g de creme de leite vegetal MODO DE PREPARO: No micro-ondas, derreta o chocolate conforme instruções da embalagem. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante. Utilize para cobrir o bolo. EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS: • Liquidificador • Forno • Espátulas de silicone • Colheres • Fouet • Tigela para misturar a massa • Tigela para derreter o chocolate • Potinhos para mise en place Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita Facebook -   / vocebonitatv   Twitter -   / vocebonita   Instagram -   / vocebonitatv