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Abbiamo preparato Apfelstrudel: un'esperienza di Gusto fantastica.

Apfelstrudel strudel di mele Ingredienti per la pasta esterna: gr 300 di farina tipo 1 , 1 uovo, 50 gr di burro morbido, 1 cucchiaio di zucchero semolato, mezzo bicchiere scarso di acqua tiepida, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di olio EVO per ungere la palla di pasta prima di farla riposare per mezz’ora. Ingredienti per il ripieno: 1 kg di mele renette sbucciate e tagliate a fettine piccole, 70 gr zucchero semolato, 50 gr di uva passa, 1 cucchiaio di limoncello da mettere nel’uvetta che poi strizzeremo prima di mettere nel ripieno, 50 gr di pinoli, buccia grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino e mezzo di cannella in polvere. Altri ingredienti: 150 gr di biscotti secchi integrali sbriciolati, 100 gr burro morbido, mezzo bicchiere di succo di mele( noi abbiamo usato il liquido rimasto nel contenitore dove abbiamo preparato il ripieno) zucchero a velo. Cottura In forno a 200 gradi prima per mezz’ora poi dopo aver spennellato con il succo in forno per altri 10 minuti. Grazie per la visita! Vi ricordo di iscrivervi al canale e cliccare sulla campanella, per attivare le notifiche, in modo da non perdere i prossimi video. I miei contatti: FACEBOOK:   / walscar   TWITTER:   / valterscarfia   INSTAGRAM:   / valterscarfia   PODCAST: https://www.spreaker.com/show/non-di-...