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Strudel di mele con pasta matta: praticamente il nostro preferito.

Strudel di mele con pasta matta…talmente buono da leccarsi le dita💋. Vi indichiamo le dosi per fare uno strudel mentre nel video noi ne abbiamo preparati due. Ingredienti per la pasta matta: 250gr farina 00, 60 gr di strutto (oppure 4 cucchiai di olio d’oliva) 1 cucchiaino scarso di sale, 100 gr di acqua gassata, una grattatina di scorza di limone non trattata. Ingredienti per il ripieno: 4 mele sbucciate e tagliate a dadini, il resto della scorza di un limone grattugiata, 50 gr tra uvetta, mirtilli rossi e scorrette d’arancia candite, ammollate in 3 cucchiai di limoncello. 40 gr di mandorle tostate prima in padella e poi tritate grossolanamente, 1 cucchiaio di pinoli , 4 cucchiai di zucchero semolato, 3 cucchiaini di cannella in polvere, 60 gr di burro, 70 gr di pangrattato. In forno a 220 gradi per 30/35. Dopo sfornato spennellare con olio e poi spolverizzare con zucchero a velo. Grazie per la visita! Vi ricordo di iscrivervi al canale e cliccare sulla campanella, per attivare le notifiche, in modo da non perdere i prossimi video. I miei contatti: FACEBOOK:   / walscar   TWITTER:   / valterscarfia   INSTAGRAM:   / valterscarfia   BLOG: https://vscarfia.coM PODCAST: https://www.spreaker.com/show/non-di-...