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"옆집 사장님은 대박 났다는데, 왜 우리 집은 팔수록 불안할까?" 요즘 디저트 시장을 집어삼킨 '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)' 열풍! 하지만 화려한 비주얼 뒤에 숨겨진 '영업정지'와 '세금 폭탄'의 실체를 알고 계신가요? 단순히 유행이니까 따라 팔기엔 리스크가 너무나도 큽니다. 최근 논란이 된 '소면 쿠키' 사건부터, 카페 사장님들이 무심코 저지르기 쉬운 법적 실수까지 싹 다 정리해 드립니다. 내 가게를 지키고 싶은 사장님이라면 오늘 영상, 끝까지 집중해 주세요! 🕒 타임라인(Timeline) 00:00 "이게 진짜 카다이프?" 소면 쿠키 논란의 전말 01:16 하루 17시간 노동? 원가율 70%의 함정 02:13 매출 올랐다고 좋아하다가 '세금 7배' 더 냅니다 03:10 재료 직구하면 영업정지 2개월? 04:10 소면을 썼다면 반드시 '이렇게' 말하세요 05:50 유행보다 중요한 사장님의 '진짜 수익' ⚠️ 사장님들이 꼭 체크해야 할 4가지 리스크 수익성 체크: 폭등하는 피스타치오 값, 과연 마진이 남을까요? 과세 유형 변동: 매출 1억 넘는 순간, 내년부터 부가세 10% 확정! 해외직구 주의: 정식 수입 신고 안 된 재료 쓰면 과징금 3,300만 원. 원산지 표시: 재료가 바뀌면 메뉴판부터 수정해야 법적 처벌을 피합니다. 💬 사장님들의 생각이 궁금합니다! "이 모든 리스크를 다 알고도, 여러분은 지금 이 메뉴를 계속 판매하시겠나요?" 유행에 올라타서 단기 매출을 올리는 것이 정답일지, 아니면 리스크를 관리하며 내실을 다지는 것이 정답일지! 사장님들의 생생한 현장 목소리를 댓글로 들려주세요. 함께 고민하고 답을 찾아보겠습니다. 🔔 영상이 도움 되셨다면 '구독'과 '좋아요' 부탁드립니다! 여러분의 소중한 카페 운영을 위해 발 빠르게 유익한 소식을 전해드리는 [채널 이름]이 되겠습니다. 오늘도 사장님들의 건승을 빕니다! #카페창업 #두바이초콜릿 #두바이쿠키 #카페운영 #두쫀쿠 #세금폭탄 #영업정지 #카다이프 #카페매출 #창업꿀팁 ---------------------- ✍ 온라인 강의 '람쥐클래스' | https://ramgclass.com ✍ 오프라인 교육문의 | https://pf.kakao.com/_xbxoyNb 🎁 커피쇼핑몰 람쥐몰 | https://coffeeramg.com/ ✅ 네이버 카페[람쥐의 커피광장] | https://cafe.naver.com/coffeeramg 🔗 인스타 : / coffee.ram_g ♥ 멤버십 가입 : https://bit.ly/48OVZoV 📞 협업 제안 이메일 : famous_coffee@naver.com